年产1t蓝莓花青素提取工艺车间设计

• 作 者: 陈蕾 江甜甜 朱艺 董华泽 王子迎 谢冬 王方阔 田恒 桂立
• 机 构: 合肥师范学院化学与化学工程学院,金寨县大别山林艺植物科技开发有限公司
• 出 处: 园艺与种苗
• 发表日期: 2018年10期
• 关键词: 蓝莓花青素 工艺流程 设备选型 车间布置 Blueberry anthocyanins Technological process Equipment sele
• 基金项目: 省科技重大专项（15czz03098）,蓝莓花青素降低卷烟烟气有害成分技术研究,基于烟农持续增收的蓝莓产业化开发综合技术研究（2017HX012）.

以乙醇浸提法提取蓝莓花青素来设计工艺流程和车间布置.工艺流程主要包括提取和纯化 2 个工段,具体可分为原料预处理、 乙醇浸提和过滤离心、调节质量浓度和 pH、 AB鄄8 大孔树脂吸附和洗脱液解吸、减压浓缩和喷雾干燥、包装等工序.通过物料衡算和能量衡算的计算, 进行设备选型, 包括对粉碎机、浸提罐、 离心机、 蒸发器的选型.同时绘制车间设备平面图, 完成整个提取工段车间布置设计.