餐桌上的教养 等11则

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  餐桌上的教养
   在餐桌上常常有这样的情景:孩子吃得越香,吃得越多,家长越高兴,营养第一嘛!至于与营养并列的教养,很多家长却忽视了。不如向古人学一下,看看他们是怎样说的和做的。《礼记》中就有许多关于饮食礼仪的规则:
  “夫礼之初,始于饮食。”——饮食礼仪是一切礼仪制度的基础,吃饭时的礼貌反映了一个人基本的和经常的教养状态。
  “毋流翳”——不要长饮大嚼,吃成马拉松运动会。
  “毋刺齿”——不要边吃边剔牙。
  “毋啮骨”——别像狗似的啃骨头。
  “毋诧食”——咀嚼时不要出声。
  “毋固获”——不要专挑自己喜欢吃的那一种食物。
  “共饭不择手”——同别人一起吃饭时,要检查手的清洁,把手洗干净后再用食。
  “共食不饱”——同别人一起吃饭时,不要只顾自己吃得饱,注意互相谦让。
  “羹之有菜者用夹,无菜者不用夹”——汤里有菜一定要用筷子捞着吃,没菜也别用筷子在里面乱撩,好像能捞出个金元宝似的。(据《家庭教育》等)
  
  学前作业:认识时间
   对于即将上学的孩子来说,最重要的是培养他们的时间观念。家长可以把认识时间放在一个较长的时间里进行,而且与孩子们的生活情节紧密联系在一起。那么,这个暑假正好合适。
  可以让孩子做一个“认识时间”的作业,分十次进行。第一次的三个钟表分别标注的时间为上午7点、下午4点和晚上10点,与之相对应的是起床、踢球和晚睡三个生活情节,作业要求孩子把相应的生活与时间连线;第二次标注的时间则是上午8点、中午12点和下午3点,与之相应的生活情节则是坐校车、请爸爸讲故事和用餐;第三次出现的钟表发生了一些变化,出现了半小时的标注单位,生活情节可以抽象一点,诸如“在学校”和“写家庭作业”的情节。接下来的难度逐步加深。
  这样,孩子在上小学之前,一个暑假不仅把时间很轻松地认识了,而且有很好的时间观念。因为在学习时间的过程中,向他们强化了一个重要的道理,在什么时间就要干什么事情,不能乱来。
  (据《现代教育报》)
  
  亲子之间的关系
   血缘的关系:你们可以忙着赚钱,可以忙着偷欢,可以忙着怨恨,可以束手无策地等待,但你们千万不要忘了自己作为孩子监护人的职责。
  师生的关系:作为孩子的父母,你们的职责不仅仅是教会孩子说几句话,走几步路。孩子的成长除了需要掌握五官和肢体熟练应用技能,更重要的是需要有别于其他动物的高层次的理性、智慧和情感。
  朋友的关系:朋友的关系是平等而又友爱的,也是相互尊重的。这一点是处理好其他一切关系最基本的条件。
  恋人的关系:父母的心中装着孩子成长的快乐,孩子的心中装着父母温暖的呵护,相互拥有和牵挂,风雨同舟,就是因为彼此相互爱着。(据《重庆青年报》张燕/文)
  
  中国CEO们的教子经
   陈天桥(盛大网络董事长):当父亲比当首富更重要。
  吴良定(中宝企业集团董事长):对子女的要求是四句话:知书达理、风度翩翩、满腹经纶、奉献社会。
  荣海(西安海星集团总裁):重视对孩子的素质教育,“有了健全的人格,才会有幸福的生活。”
  杨卓舒(卓达集团总裁):我希望我的孩子将来第一条要做到的是品格好。要善良、正直,有责任心,悲天悯人,终生不变的是高贵情感。(据《山西日报》)
  
  碳酸饮料有助记忆
   爱喝碳酸饮料的人一定会喜欢这则消息。不久前,来自苏格兰的科学家发现,碳酸饮料虽然备受健康饮食提倡者指责,但其实它具有改善人们记忆力的功效。据分析,每天喝下约两罐碳酸饮料就能使记忆力提高20%。研究者说,碳酸饮料能够给那些为应试而苦读的人带去好处;同时还有助于预防老年痴呆症的发生。复杂的大脑影像技术也印证了这一观点:喝下碳酸饮料后,大脑的记忆区会明显活跃起来。
  (据《博物》杂志)
  
  警惕童年“富裕病”
   现在的儿童,往往一个人便拥有来自父母两个家族、好几个大人灌注的资源。于是,一种被称为“富裕”的病毒就产生了:狂热地购物和花钱、物质需求的期望膨胀、对广告的免疫减弱、自我概念依据服装的品牌而定义……
  少给遗产只是消极的做法,正确的财富教育,才是对抗童年富裕病毒蔓延的良方。德国汉堡大学心理学教授迈尔思提出现代父母应该教育孩子具有三大财富能力:正确运用金钱的能力、处理物质欲望的能力、了解匮乏与金钱极限的能力。这些能力背后更重要的思维是为自己负责,自力解决问题。
  世界上最富有的家族——沃尔玛集团的华顿家族,已逝的董事长山姆·沃尔顿,奉行的财富教育核心理念是“劳动让人有价值”。老沃尔顿从来不给孩子们零花钱,他的四个孩子很小就开始打工,在商店里擦地板,帮忙修补仓库的房顶,晚上帮助装卸简单的货物。老沃尔顿则根据一般的工人标准付给他们工资。现在沃尔玛掌门人罗布森·沃尔顿说:“这些儿时的锻炼,让我喜欢自力更生的感觉!”
  我们中国富裕家庭的青少年,是在“漏斗型”的资源灌注下成长——一个家庭只有一个孩子,因此,富裕病毒对中国人的考验,将比SARS更为严峻。你的孩子,做好防疫措施了吗?
  
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  犹太家庭财富教育
   ●3岁:父母开始教他们认识硬币和纸币。
  ●5岁:让他们知道钱可以购买东西,钱是怎样来的?
  ●7岁:看懂价格的标签,培养“钱能换物”的观念。
  ●8岁:教他们去打工赚钱,把钱储在银行里。
  ●10岁:懂得每周省下一点钱,以备大笔开支之需。
  ●12岁:看穿广告包装的假象,设定并执行两周以上的开销计划,懂得正确使用银行业务术语。
  (据《看世界》2006年第7期陈雅玲/文)
  
  4年后哪些专业热
   ◆航空航天专业升温
  飞行器设计与工程专业属于亦理亦工的学科,基础学科是力学。此外,以电子学和自动控制为基础,以信息技术和计算机技术为主导的探测制导与控制技术专业;培养液体火箭发动机设计、固体火箭发动机设计人才的飞行器动力工程等,都是具有良好发展前景的专业。
  ◆材料类研发人才成为焦点
  “十一五”期间,国家产业政策明显向以新材料产业为代表的高新技术领域倾斜,这对新材料产业发展无疑将产生重要的推动作用。研发新型材料的人才会成为企业注目的焦点。
  ◆体育产业人才热
  据悉,到2008年,中国将至少需要1万名体育专业管理人才,特别是奥运会召开期间,仅在奥组委任职的工作人员就要达到4000多人。而相关体育营销、评估方面的体育管理人才也将十分走俏。同时,我国体育用品市场在2005年已经达到500亿美元,今后还将以每年超过50%的速度增长。
  ◆物流管理业务快速发展
  专家预计,中国物流需求高速增长将持续10—15年,特别是在“十一五”期间,随着国民经济的稳定快速发展和进出口贸易的进一步扩大,物流需求的规模还将继续扩大。目前,物流专业人才已被列为我国紧缺人才之一。
  (据《华西都市报》 高善峰/文)
  
  导致孩子发胖的管教方式
   美国儿科学院学术期刊《儿科》6月号发表一份研究报告说,对孩子管教过严或过松都可能增加6岁以下儿童肥胖的可能性。
  波士顿大学医学院研究人员在报告中指出,管教过严的“训导型”父母培养出的孩子患肥胖症的风险最大,因为这些孩子会因心理压力而吃得过多。报告总结说:“一个缺乏情感共鸣的严格环境与儿童肥胖危机增加有关。”
  报告同时指出,那些对孩子一味娇惯、不加约束的“消极型”父母所培养出的儿童也会有肥胖问题,但与那些家教过严的儿童相比程度较轻。那些被父母忽视的孩子其肥胖问题的严重程度则与“消极型”父母管理下的儿童相同。
  (据“新华网”)
  
  密码溯源
   最早的密码技术,可以追溯到古希腊涂在蜡层下的文字。不过,有据可查的还是在公元前405年的一天,斯巴达统帅莱桑德将军的一个奴隶顺利通过敌人的封锁线给他带来一封内容极其平常的信。莱桑德把这封没有重要消息的信读完后随手扔到了一边,他屏退左右,对送信的奴隶说:“把你的皮带给我。”奴隶把皮带递上去,莱桑德仔细地把皮带螺旋形地绕在一根棍棒上。于是,原先毫无规律的一串字母传达了一个重要的消息。莱桑德当机立断,率部轻装脱离了险境。到19世纪,出现了无线电密码通信,并逐步运用到军事、政治、经济等各个领域,形成了早期的密码通信。到了第一次世界大战,密码通信已十分普遍。在我国,最早发明密码的是北宋的曾公亮。他编写了一部军事百科全书《武经总要》,收集和编制了在军事中常见的40个短语(1.请弓,2.请箭,3.请刀……),将领带兵出发前,枢密院约定用一首五言律诗(40个字)作为解译密码的钥匙,并发给一本有40个编号顺序的密码本,以此确保军队与中央之间联络的保密性。(摘自《青年博览》2006.9)
  
  冥王星“降级”——太阳系只剩八大行星
  8月24日,国际天文学联合会大会表决决定不再将冥王星列为大行星。对此,我国行星专家、中科院紫金山天文台研究员王思潮表示,冥王星当初之所以被列入“九大行星”,实际上是缘于一个“误会”。
  1930年,美国天文学家汤博发现冥王星,当时错估了冥王星的质量,以为冥王星比地球还大,所以命名为大行星。然而,经过近30年的进一步观测,发现它的直径只有2300公里,比月球还要小,等到冥王星的大小被确认,“冥王星是大行星”早已被写入教科书,以后也就将错就错了。有人认为冥王星的发现不过只是一种巧合——冥王星不属于太阳系的经典行星。随后,美国著名天文学家柯伊伯作出猜想,认为在海王星轨道外,应有大量以冰雪为主要成分的小天体存在,它们仿佛一群巨大的彗核,在远远地围绕太阳运转——而冥王星就是属于这类天体。
  到了1992年,有天文学家竟然真的在海王星轨道外发现了柯伊伯所猜想的、直径在200千米左右的天体。此后的10多年,“柯伊伯猜想天体”被天文学家的望远镜大量捕获,迄今已发现了1000多颗,至此,“柯伊伯带天体”被正式命名。
  人类对宇宙的探索是永无止境的。随着科学技术水平的不断提高,人类对宇宙的认识还会不断加深,这就难免会推翻一些以前被公众所广为接受的“真理”。此次将冥王星“降级”是人类在探索太阳系的过程中一个阶段性的成果,是符合客观实际的。
  (综合新华社8.25讯、《东方早报》)
  
  新修订的义务教育法将从9月1日起正式实施
  
  教育部叫停重点学校重点班
   新华社北京8月27日电新修订的义务教育法将从9月1日起正式实施。教育部近日要求各地依法规范公共教育资源配置,不得举办各种名目的重点学校、重点班。
  教育部日前发出《关于贯彻〈义务教育法〉进一步规范义务教育办学行为的若干意见》,要求地方各级教育行政部门抓紧制订或完善本地区义务教育阶段学校办学基本标准,合理配置公共教育资源,切实加大对薄弱学校的支持力度,加快推进区域内义务教育均衡发展。不能利用公共教育资源集中建设或支持少数窗口学校、示范学校。要积极推动学区内各学校优秀课程、优秀教师、实验设备、图书资料、体育场馆等教育教学资源的共享。
  教育部要求义务教育阶段学校均衡编班,均衡配置校内教育教学资源,不能以各种名义在校内分设重点班和非重点班。要建立健全帮扶学习困难学生的工作机制,给予学习困难的学生更多的关心和帮助。省级教育行政部门要对本地区义务教育阶段学校举办的各类实验班进行全面清理,进一步明确审批权限和程序。任何部门、单位和个人未经教育行政部门批准,不得擅自在学校举办实验班。确因教育教学改革需要举办的,要严格控制数量和规模,开展实验所需经费由审批部门统筹解决,不得向学生加收费用。
  
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  在校考试不得公布成绩
  新华社北京8月27日电教育部近日要求各地贯彻落实新修订的义务教育法,依法坚持义教阶段就近免试入学制度,不能采取各种形式的考试、考核、测试选拔学生,不能将各种竞赛成绩作为招生的依据。要严格控制学生在校考试次数,不得公布学生考试成绩,不得按考试成绩对学生进行排名。
  这是教育部在日前发出的《关于贯彻〈义务教育法〉进一步规范义务教育办学行为的若干意见》中明确提出的。
  教育部要求地方各级教育行政部门和学校要严格执行国家课程方案,不得随意增加考试科目的课时,也不得随意减少非考试科目的教学时间。要严格执行课程计划中关于开展文体活动和社会实践等方面的规定,确保学生每天锻炼一小时,保证小学生每学年参加社会实践活动的时间不少于10天,初中学生每学年不少于20天。
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