斑点叉尾鮰与青虾接力养殖模式试验

• 作 者: 刘肖汉 张朝晖 郭闯
• 机 构: 江苏省渔业技术推广中心
• 出 处: 科学养鱼
• 发表日期: 2020年11期
• 关键词: 酸菜鱼 斑点叉尾鮰 烤鱼 食材 夏花鱼种 养殖模式 火锅 国际消费市场

长江中下游地区,斑点叉尾鮰鱼苗繁殖受气温、水温所限,鱼苗要到6月中旬方可孵化出来,之后经过约30天可培育成3~5厘米夏花鱼种。在传统池塘养殖模式下,由夏花鱼种养成至市场最适销规格(1.25~1.6千克/尾)的商品鱼至少需要2周年时间,因此,在斑点叉尾鮰池塘养殖的一个周期内,养殖池塘在第1年的前6个月和第3年的后6个月大都处于闲置状态,养殖水体未能充分发挥其生产效能。