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美国科学家研究柑橘的潜在功效
美国科学家研究柑橘的潜在功效
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangguoxiandinana
【摘 要】
:
美国研究员正在研究柑橘基因组的潜在益处,帮助检测同抗病原体和高异黄酮和营养成分有关的特殊基因。加州大学河滨分校(UCR)科学家们正在收集一个世纪以来和柑橘多样性有关的
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2005年7期
【关键词】
:
美国科学家
柑橘
功效
营养成分
加州大学
基因组
研究员
异黄酮
病原体
多样性
蔬菜
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美国研究员正在研究柑橘基因组的潜在益处,帮助检测同抗病原体和高异黄酮和营养成分有关的特殊基因。加州大学河滨分校(UCR)科学家们正在收集一个世纪以来和柑橘多样性有关的水果、蔬菜纤维和种籽的数据。但最近,他们才开始确定数百种柑橘的联系,观察哪些是基因组,哪些是新的和独特的基因。
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