【摘 要】
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娃娃菜为半耐寒性蔬菜，属十字化科芸薹属白菜亚种，是一种袖珍型小株白菜，适宜在土层肥沃、保水保肥力强的土壤栽培。榆中县高寒二阴山区的银山、和平、马坡、新营等乡镇属兴隆山
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娃娃菜为半耐寒性蔬菜，属十字化科芸薹属白菜亚种，是一种袖珍型小株白菜，适宜在土层肥沃、保水保肥力强的土壤栽培。榆中县高寒二阴山区的银山、和平、马坡、新营等乡镇属兴隆山自然保护区，夏季气温低、光照强、雨水多，土壤肥力强、耕性好、有机质含量高，适宜娃娃菜生长。该区生产的娃娃菜外观鲜丽、口感好，深受国内外消费者欢迎。由于产量高，效益好，
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