高速逆流色谱分离铁皮石斛中芥子酸的研究

• 作 者: 张英洁 王晓 郑秀花 于金倩 刘峰
• 机 构: 山东师范大学生命科学学院,山东省分析测试中心山东省中药质量控制技术重点实验室
• 出 处: 食品研究与开发
• 发表日期: 2017年21期
• 关键词: 铁皮石斛 高速逆流色谱 芥子酸 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼 Derdrobium officinale high-speed countercurrent

用高速逆流色谱技术从铁皮石斛中分离制备出芥子酸，为石斛属内首次分离得到。分离采用的溶剂体系为石油醚-乙酸乙酯-甲醇-水（4 ∶ 6 ∶ 3 ∶ 7，体积比），上相做固定相，下相做流动相，流速2 mL/min，转速800 r/min，检测波长280 nm。单次进样石斛提取物200 mg，分离出纯度为93.11 %的芥子酸20.34 mg，固定相保留率46.67 %。体外抗氧化结果显示，芥子酸有较强的DPPH自由基清除能力，IC50为0.046 mg/mL。