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建立叙利亚地鼠胚胎细胞（Syrian hamster embryo cell，SHE细胞）混合培养模型，研究表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin-3-Gallate，EGCG）对SHE癌前细胞生长、增殖和凋亡的作用，探讨EGCG的抑癌机制。将SHE癌前细胞和正常细胞分别按1：10000、1：1000、1：100、1：10比例接种于6孔的培养皿中，培养7天，建立SHE细胞混合培养模型。