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玉米酒精糟属于蛋白质饲料,经烘干后利用,不但能耗巨大,同时营养价值也降低许多。在美国大约60%的玉米酒精糟是干态的DDGS,用于国内消费及出口;其他40%是湿态玉米酒精糟,在酒精厂附近地区直接用作家畜的饲料。我国生产和消费的玉米酒精糟绝大多数是干态的玉米酒精糟,因此,湿态玉米酒精糟开发利用的市场潜力巨大。