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【摘 要】
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研究水浸提条件对葛根素提取率的影响，并对饲料的澄清方式及最佳配方进行了探讨。
【机 构】
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广西大学食品科学系,广西大学乳品研制中心
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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2001年12期
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