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辣椒富含多种营养成分、常被人作为烹饪佐料食用。笔者于2001年在贵州绿化养鸡场和广西区养鸡场等，将红辣椒作为饲料添加剂试用于喂鸡，均发现红辣椒对提高鸡蛋价值有较好效果。
红辣椒喂鸡可提高鸡蛋价值
【摘 要】
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辣椒富含多种营养成分、常被人作为烹饪佐料食用。笔者于2001年在贵州绿化养鸡场和广西区养鸡场等，将红辣椒作为饲料添加剂试用于喂鸡，均发现红辣椒对提高鸡蛋价值有较好效果。
【机 构】
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兴义市畜牧水产事业局
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2004年3期
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