索氏提取法提取苦荞麦粒黄酮的工艺优化

• 作 者: 李朋 刘军 郝瑞英 赵洋洋 侯叶华 刘大伟 孙红
• 机 构: 太原科技大学化学与生物工程学院
• 出 处: 现代农业科技
• 发表日期: 2016年12期
• 关键词: 苦荞 黄酮 工艺 索氏提取法 正交试验
• 基金项目: 国家自然基金(31401319);山西省青年科技研究基金(201502-1146);山西省高校青年学术带头人支持计划(20151006);太原科技大学大学生创业训练项目(xj2015061);太原科技大学博士启动基金项目(HY201301)

为了优化苦荞麦粒黄酮提取的工艺条件,采用索氏提取法在单因素试验的基础上结合正交试验,考察乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对苦荞麦粒总黄酮提取效率的影响。结果表明院当乙醇浓度为75%、料液比为1颐35、提取温度为75℃、提取时间为4 h时,苦荞麦粒黄酮得率达最高值,为1.462%,本提取工艺条件将实际生产中对苦荞麦粒黄酮的分离提取提供借鉴。