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我家里开着杂头锅，生意好时，一天能卖出百几十套猪杂碎。卖卤肉的自然少不了肉吃，所以我的父母和我的两位姐姐都不瘦。尤其是父亲，就像一尊巨灵神。我生来运薄多病，又是家里的老幺，父母对我疼爱有加，总是拿刚出锅的精华肉给我吃。然而，我的胃吸收功能不好，长到九岁时，仍瘦小得跟四五岁的小孩一样。
父母对我的疼爱，还体现在我后脑勺上那条细小的辫子上。父母中年得子。以本地习俗，他们给我留尾巴再合理不过了。还有，无论家里生意多么忙，父母很少让我帮手干活。特别是动刀子的活，我只有旁观的分。
退猪头是动刀功的细活。别看父亲五大三粗，退起猪头来比个女人还心细。从烫、烧、烙、刮到剔、洗、漂、煮，一道工序也不含糊。
“老王家的杂头锅开得真干净！”这是食客对我家生意的夸奖和认可。
在我十二岁那年的二月初二，家里为我隆重举办了剃尾巴仪式。
那天，父亲请来了十二位剃头匠，还有两个唢呐班，宴席摆了八十多桌。
我记得那天，有十一位剃头匠领了我家的礼物和红包。第十二位，也是为我剃下最后一撮尾巴的那位剃头匠，不仅没要礼物礼金，还自个掏腰包在外柜桌子上交了贺礼。这位，后来成了我的干爹。
师从干爹，是在我中学辍学后开始的。用父亲的话说，以这孩子的身子骨，学个不出大力气的手艺，将来能养活住自己。
干爹的理发店，离我家的杂头锅店不远，都在一条街上。干爹原是金鸡岭林场的职工。林场外包后，干爹就操起自己的家伙什，来镇上开了间理发店。干爹是下乡知青落户在本地的。干爹姓刘。刘氏在金鸡岭一带是个稀少的姓氏。又因为“刘”与“留”同音，所以干爹的干儿子和徒弟就多。但跟着干爹学手艺，学成手的不多。
记得在我当学徒快三年的某一天。干爹说，今天老朱頭的发，交给你理。干爹的意思我明白，只要我顺利地“拿下”老朱头的人头，我就出师了，是成手了，能独立了。
老朱头是个年近花甲的老寡汉条子（老光棍），街头老混混，人长得丑陋，五官像北京猿人，全身的膘似猪八戒，整张头皮全是褶皱，满脸坑坑洼洼的麻子点，右眉间有道刀疤，左嘴角还滴溜个丸子大的紫红色肉瘤。
老朱头一坐下就提醒我：“孩子小心点儿，你大爷这颗头不是人头，难伺候。”
洗头，剃发，刮脸，掏耳，按穴。干爹在一旁，静静地看着我完成每一个动作。老朱头躺在那里早已打响了呼噜。
老朱头醒来时，摸着自己的头呵呵一笑说：“这孩子长了一双女人手，舒坦，舒坦，真舒坦！”
老朱头走后，干爹向我交待了什么话，我半句也没听进耳朵里。我把一双手泡在水盆里，呆呆地瞅着水中那双纤细、嫩滑，让人感觉舒坦的女人手……
我从理发店回到家时，正赶上有人急着要生猪头。一时忙不过来的父亲，叫我帮助他刮猪头。刮猪毛时，自己明明面对的是一盆龇牙咧嘴的猪头，可眼前偏偏晃动着老朱头的人头影子。
收拾停当，我就帮来人往车上装猪头。来人掂着猪头笑着说：“你这孩子真逗，还给每个猪头留两撮眉毛！”
父亲听到大发雷霆：“瞎胡闹！”长这么大，这是父親第一次训斥我。
半个月后，老朱头又来理发店里享受我这双女人手的抚摸。
在我一个个娴熟动作完成的过程中，老朱头渐人梦境。等他醒来时，没有如上次那样嘴里一直叫着舒坦，还夸我长了一双女人的手。这次，他站在镜子前一看，立马火冒三丈：“妈拉个巴子，连爷的眉毛眼毛都刮掉了，你当是退猪头啊！”
一旁忙活的干爹赶紧过来赔礼。然而，老朱头不依不饶，还跑到我家杂头锅店里找父亲理论。
那次，父亲狠狠地揍了我一顿……
时隔数年，我在街上开了间鲜花店。我觉得，每天用自己这双漂亮的手侍弄着花花草草，比干啥活都舒坦。
父母对我的疼爱，还体现在我后脑勺上那条细小的辫子上。父母中年得子。以本地习俗，他们给我留尾巴再合理不过了。还有，无论家里生意多么忙，父母很少让我帮手干活。特别是动刀子的活，我只有旁观的分。
退猪头是动刀功的细活。别看父亲五大三粗，退起猪头来比个女人还心细。从烫、烧、烙、刮到剔、洗、漂、煮，一道工序也不含糊。
“老王家的杂头锅开得真干净！”这是食客对我家生意的夸奖和认可。
在我十二岁那年的二月初二，家里为我隆重举办了剃尾巴仪式。
那天，父亲请来了十二位剃头匠，还有两个唢呐班，宴席摆了八十多桌。
我记得那天，有十一位剃头匠领了我家的礼物和红包。第十二位，也是为我剃下最后一撮尾巴的那位剃头匠，不仅没要礼物礼金，还自个掏腰包在外柜桌子上交了贺礼。这位，后来成了我的干爹。
师从干爹，是在我中学辍学后开始的。用父亲的话说，以这孩子的身子骨，学个不出大力气的手艺，将来能养活住自己。
干爹的理发店，离我家的杂头锅店不远，都在一条街上。干爹原是金鸡岭林场的职工。林场外包后，干爹就操起自己的家伙什，来镇上开了间理发店。干爹是下乡知青落户在本地的。干爹姓刘。刘氏在金鸡岭一带是个稀少的姓氏。又因为“刘”与“留”同音，所以干爹的干儿子和徒弟就多。但跟着干爹学手艺，学成手的不多。
记得在我当学徒快三年的某一天。干爹说，今天老朱頭的发，交给你理。干爹的意思我明白，只要我顺利地“拿下”老朱头的人头，我就出师了，是成手了，能独立了。
老朱头是个年近花甲的老寡汉条子（老光棍），街头老混混，人长得丑陋，五官像北京猿人，全身的膘似猪八戒，整张头皮全是褶皱，满脸坑坑洼洼的麻子点，右眉间有道刀疤，左嘴角还滴溜个丸子大的紫红色肉瘤。
老朱头一坐下就提醒我：“孩子小心点儿，你大爷这颗头不是人头，难伺候。”
洗头，剃发，刮脸，掏耳，按穴。干爹在一旁，静静地看着我完成每一个动作。老朱头躺在那里早已打响了呼噜。
老朱头醒来时，摸着自己的头呵呵一笑说：“这孩子长了一双女人手，舒坦，舒坦，真舒坦！”
老朱头走后，干爹向我交待了什么话，我半句也没听进耳朵里。我把一双手泡在水盆里，呆呆地瞅着水中那双纤细、嫩滑，让人感觉舒坦的女人手……
我从理发店回到家时，正赶上有人急着要生猪头。一时忙不过来的父亲，叫我帮助他刮猪头。刮猪毛时，自己明明面对的是一盆龇牙咧嘴的猪头，可眼前偏偏晃动着老朱头的人头影子。
收拾停当，我就帮来人往车上装猪头。来人掂着猪头笑着说：“你这孩子真逗，还给每个猪头留两撮眉毛！”
父亲听到大发雷霆：“瞎胡闹！”长这么大，这是父親第一次训斥我。
半个月后，老朱头又来理发店里享受我这双女人手的抚摸。
在我一个个娴熟动作完成的过程中，老朱头渐人梦境。等他醒来时，没有如上次那样嘴里一直叫着舒坦，还夸我长了一双女人的手。这次，他站在镜子前一看，立马火冒三丈：“妈拉个巴子，连爷的眉毛眼毛都刮掉了，你当是退猪头啊！”
一旁忙活的干爹赶紧过来赔礼。然而，老朱头不依不饶，还跑到我家杂头锅店里找父亲理论。
那次，父亲狠狠地揍了我一顿……
时隔数年，我在街上开了间鲜花店。我觉得，每天用自己这双漂亮的手侍弄着花花草草，比干啥活都舒坦。