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针对现代学徒制人才培养特点,结合江苏省海安中等专业学校教学实践,分析了学校烹饪专业现代学徒制人才培养的实施方式,并对该专业如何提高现代学徒制人才培养效果进行思考。
中职烹饪专业现代学徒制人才培养策略探析
【摘 要】
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针对现代学徒制人才培养特点,结合江苏省海安中等专业学校教学实践,分析了学校烹饪专业现代学徒制人才培养的实施方式,并对该专业如何提高现代学徒制人才培养效果进行思考。
【机 构】
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江苏省海安中等专业学校
【出 处】
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江苏教育
【发表日期】
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2017年68期
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