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牛蒡，原产于我国，为桔梗目菊科二年生草本植物，别名鼠粘草、恶实、大力子。本品在公元940年前后传人日本．并被培育成优良品种，因其营养价值出众，又称东洋参、白肌参，以保健食材端上餐桌，风靡日本等东亚国家。
浅谈牛蒡的养生功效
【摘 要】
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牛蒡，原产于我国，为桔梗目菊科二年生草本植物，别名鼠粘草、恶实、大力子。本品在公元940年前后传人日本．并被培育成优良品种，因其营养价值出众，又称东洋参、白肌参，以保健食材端上
【机 构】
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北京中医药大学,中日医院中医心肾科,不祥
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2016年6期
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