【摘 要】
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三聚氰胺在一般情况下较稳定，但在强酸、强碱条件下能发生水解，氨基逐步被羟基取代，生成三聚氰酸二酰胺（ammeline）、三聚氰酸-酰胺（ammelide）和三聚氰酸（cyanuric acid）。美国环保总署
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所,天津兽药饲料监察所
【基金项目】
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农业部饲料中三聚氰胺限量制定专项课题
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三聚氰胺在一般情况下较稳定，但在强酸、强碱条件下能发生水解，氨基逐步被羟基取代，生成三聚氰酸二酰胺（ammeline）、三聚氰酸-酰胺（ammelide）和三聚氰酸（cyanuric acid）。美国环保总署（usEPA）认为这4种物质具有同等的毒性效应，将这4种物质统称为三聚氰胺相关物质（简称MARCs），并对它们进行总体毒理学评价。
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