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<正> 我国的食品加工业起步较晚,现阶段的灌肠加工水平一般还不高,机械化程度也很低,有相当一部分食品加工厂,特别是一些小厂大多是在旧厂改造、挖掘企业潜力的基础上,将原有的螺旋型绞肉机改制为香肠充填机生产灌肠的。即将螺旋绞肉机的旋转
绞肉机充填香肠的初步分析
【摘 要】
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<正> 我国的食品加工业起步较晚,现阶段的灌肠加工水平一般还不高,机械化程度也很低,有相当一部分食品加工厂,特别是一些小厂大多是在旧厂改造、挖掘企业潜力的基础上,将原有
【机 构】
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新疆乌鲁木齐县农机所;
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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1989年02期
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