MPF饲料在肉仔鸡日粮中的应用

• 作 者: 刘超 吕亚军 孙永生 张蕴 刘莉 雷海宁 刘波静
• 机 构: 西北农林科技大学动物科技学院,湖州天裕生物生态工程有限公司,湖州师范学院生命科学学院,浙江大学饲料科学研究所
• 出 处: 西北农业学报
• 发表日期: 2012年11期
• 关键词: 单细胞蛋白 肉仔鸡 日粮 微生物发酵 Microbial protein feed Broiler Diet Microbial fermentation
• 基金项目: 西北农林科技大学推广基金资助（TGZX2012-03）.

为明确微生物发酵植物单细胞蛋白质饲料（MPF）在肉仔鸡日粮中的应用效果，用微生物发酵单细胞蛋白质替代玉米一豆粕型肉鸡日粮中豆粕的0％（全豆粕组，SPM100）、50％（半豆粕组，SPM50）、100％（MPF组）进行试验。结果表明，3组平均日增体质量分别为21．46、24．34、22．42g，料肉比分别为3．62、3．11、3．41，SPM50组显著高于SPM100组（P〈0．05）；胴体质量与活体质量的比值分别是86．24、90．06、95．31，MPF组显著高于SPM50组和SPM100组（P〈0．0