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【摘 要】
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由于水蜜桃采后极易腐烂变质,延长其贮藏期成为当前的研究热点.鉴于使用化学保鲜剂对环境和人体存在危害,观测和比较了3种病原菌拮抗菌——罗伦隐球酵母（Cryptococcus laurent
【机 构】
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南京大学生命科学院,张家港市凤凰镇农业服务中心
【出 处】
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天津农业科学
【发表日期】
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2014年4期
【基金项目】
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APN项目（ProjectARCP2013-16NMY-Li）,国家自然科学基金项目（41271361,J1103512,J1210026）,张家港市凤凰水蜜桃营养生理、腐烂机理及保鲜综合技术研究（ZKN1002）,国家高技术（863计划）专题项目（2007AA102231）
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