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山东地处我国东部,半岛面积约占总面积的35％,海岸线长达3300多公里,有山区也有平原,有海洋性气候,也有大陆性气候;食物构成大都以小麦、杂粮为主,副食结构,沿海、山区、平原各有特点;自古以来文化比较发达,武术活动更是源远流长,开展比较普遍。由于这些因素的长期影响,形成了山东人的形态素质特点及其发育变化的趋向。