RP-HPLC测定黄豆饼粉中的B族维生素

• 作 者: 刘必成 刘刚 宓女 付水林 宫衡
• 机 构: 华东理工大学生物工程学院
• 出 处: 化学与生物工程
• 发表日期: 2008年05期
• 关键词: 高效液相色谱 内标法 黄豆饼粉 维生素

建立了黄豆饼粉中B族维生素的RP-HPLC测定方法:采用C1 8柱,流动相为甲醇∶水(含5 mmol.L-1PIC-B6和1%冰醋酸,三乙胺调pH值3.2)=3 0∶7 0,检测波长为2 7 5 nm,苯甲酸为内标物,VB1、VB2、VB6和VB1 1的平均回收率为9 9.3 5%~1 0 0.0 3%、RSD为0.4 2%~1.0 8%。本方法同时测定4种维生素,具有快速、简便、准确的特点。