【摘 要】
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为推动规模化屠宰场各项工作顺利进行,提升工作水平,保证人们的膳食安全,加强检疫监督管理是必要的.本文结合自身工作经验,分析规模化屠宰场检疫监督管理现状,指出存在的不足
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为推动规模化屠宰场各项工作顺利进行,提升工作水平,保证人们的膳食安全,加强检疫监督管理是必要的.本文结合自身工作经验,分析规模化屠宰场检疫监督管理现状,指出存在的不足,并提出完善建议,主要包括重视宰前、宰后检疫监督管理,对屠宰场进行无害化处理,落实规章制度,重视检疫监督管理队伍建设等内容,可为类似工作开展提供启示.
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