“淡”然养生

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  人,只要有恬淡的心境,必然安详如云,波澜不惊,不露锋芒,不争名利,静静地享受着大自然的恩赐,精致地生活出自身的韵味。人老了,就应该像久经风霜的古柏,既有看透沧桑的豁达,又要蓬勃向青天。庄子云:“大心而敢,宽气而广,其行安而不移,能守一而弃万苛,见利不诱,见害不惧,宽舒而仁,独善其身,易行似天。”心胸宽阔而勇敢,气机宽舒而通达,形体安定而不游离,清心寡欲,自然百病消除。
  在现实生活中,有些离退休老人对人对事喜欢议论比较,尤其是在职期间担任过领导职务的老人,退休之后常常以己之长比人之短,于是就产生了这也看不惯、那也不顺眼之烦恼。其实,我们换个角度想,人无完人,金无足赤,人非圣贤,孰能无过。这样无论对朋友对亲人还是故交,必然多了一些包容,对自己也享受一份坦然。遇事不跟自己过不去,不跟他人闹别扭,豁达了必从容,恬淡了就美好。
  如果说处事淡然是一种精神境界,那么饮食清淡则是一种现代生活方式。在我们生活的人群中,从高官到百姓,从明星到平民,豪宅千栋也好,陋室一间也罢,夜晚躺下时谁都只占一张床面;佳肴万种也好,稀粥一锅也罢,谁进餐时不都只有一副肚肠?天天食燕窝海参的人不一定健康长寿,餐餐吃淡饭粗茶的人也许能活百岁。所以现代饮食提倡荤素搭配,清淡营养。我认为,清淡饮食除了低盐低糖低脂外,还有一个最重要的问题就是把握进食量。我们老年人每顿有半饱即可,因为半饱呵护肠胃,能让每一口美食到达口中时得到最大的享受。有位科学家分别给两窝小白鼠做进食量的实验:一窝给予最大量的食物,另一窝只给一半的食物,实验结果表明,进食量少的小白鼠的寿命是进食量多的小白鼠的两倍。这个实验说明:在一定条件下,人类及动物的寿命是与进食量成反比的,在某种意义上说,淡泊的心态、清淡的饮食是老年人最佳的生命状态。


  我这辈子从小至今饮用的都是白开水,六十岁以后才开始补充牛奶。主食就是米面杂粮,最爱吃的水果就是苹果。祛癌手术后,添加了蓝莓,也常常换着吃一些其他水果。即使朋友聚会或逢年过节,我也能较好地控制饮食量,不为保持身材,就为能健康地活着。祛癌手术过去两年了,我仍活着,而且精神矍铄。晨练时有人对我说:“你原来一定是个体育教师吧?现在都像个运动健儿。”在舞厅有人问我:“您是舞蹈教练吧?”其实都不是。我是个六十多岁的癌症患者,尽管白发苍苍,可走在大街上,回头率不低于百分之五十哟!我的秘诀就是一个字“淡”。
  责任编辑/邹佳璇
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