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滋阴润燥第1样：猪肉科学家研究发现,猪肉时吸入体内的煤烟、重金属有一定的解毒作用。同时，猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。有人担心吃猪肉会发胖。其实，如果烹调得法，吃猪肉不仅不会发胖．还能益寿。一是猪肉的烹调时间应为两个小时．之后再加入海带或萝卜炖一小时。经化验分析，经长时间烹调的猪肉脂肪会减少30％-50％，胆固醇含量会太大降低。