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人参菜又称板叶参,以嫩茎叶供食用,可炒食、做汤,食味清爽,口感脆嫩,具淡清香,有滋阴润肺等保健功能,能提高人体的抵抗力.生产无公害蔬菜人参菜的产地环境质量必须符合GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境的要求.现将其生产操作规程简介如下:
无公害蔬菜人参菜生产操作规程
【摘 要】
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人参菜又称板叶参,以嫩茎叶供食用,可炒食、做汤,食味清爽,口感脆嫩,具淡清香,有滋阴润肺等保健功能,能提高人体的抵抗力.生产无公害蔬菜人参菜的产地环境质量必须符合GB/T18
【机 构】
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浙江省文成县黄坦镇农技站,温州市农科院
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2004年4期
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