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化学是一门以实验为基础的科学，具有很强的实验性。化学实验是化学科学研究的重要方法，也是教师教学生学化学的重要方法。在化学教学中，许多概念、原理、规律的引入都是从实验探究展开并最终由实验加以论证的。化学实验的教育功能主要表现在：
1.唤起兴趣，引起探索的动机和行为
化学实验的动机功能在于培养学生的实验兴趣，激发学习动机。化学实验能引起学生浓厚的认识兴趣，认识兴趣是学习动机中最现实、最活跃的成分。实验兴趣是指人们对实验活动的特殊认识倾向，是认识兴趣的一种重要表现形式，它在化学教学中发挥着较强的动机功能。
①在实验教学中，学生通过感知教师演示实验的现象和观察各种实验仪器、装置就能产生感觉兴趣；②学生通过亲自动手操作来获得实验现象就会产生操作兴趣；③学生通过探究实验现象产生的原因和规律性就会形成探究兴趣；④学生在运用所学的知识、技能和方法进行一些创造性的实验活动中就会形成创造兴趣。以上四种实验兴趣水平是逐渐升高的，且它们之间是相互联系的，具有连续发展性，不是彼此孤立的。教师应注意采取措施来培养学生的实验兴趣，并促进其逐渐由低级水平向高级水平发展，激发学生的学习动机。
2.促进知识理解，培养实验技能
(1)能为学生认识和掌握化学知识提供生动的感性材料
化学教学过程，就其本质而言是学生在教师组织引导下认识化学知识的过程，因而也应经历“从生动的直观到抽象的思维，并从抽象的思维到实践”这一人类认识的一般步骤。因此，为了帮助学生形成化学概念，获得化学原理或规律，就必须首先通过实验来为学生提供生动的实验现象和事实（包括实验数据）等感性认识材料，然后在此基础上引导学生对其进行分析和处理，经过比较、分类、分析、综合、抽象和概括、模型化等，以形成化学概念和原理、定律，从而达到对化学对象的本质和规律性的认识。
(2)是培养学生实验技能的重要环节
广义上说，实验技能包括智力技能和操作技能，二者在实验教学过程中相互联系、相互促进。实验智力技能主要包括对实验操作方法、仪器装置的原理及有关数据、现象处理等方面的认识和理解。而实验操作技能则体现在操作演练方面达到准确、灵活、协调、规范，并接近自动化的程度。显然，要培养学生的实验技能，必须由学生亲自动手进行实验操作，并把积极思维渗透到实验练习全过程中，这是其它任何教学形式和方法都不能取代的。
3.训练科学方法
化学实验的方法论功能在于它有助于对学生进行科学方法教育。科学方法教育是化学教学的重要内容，而实验是实施科学方法教育的最有效途径。这是因为：首先，从科学认识论来看，实验本身就是一种十分重要的感性认识方法。要想有效地获得实验现象和事实，就必须正确地运用实验方法，包括实验条件的控制、测定、实验观察和记录等具体的方法?。其次，对所获得的实验现象和事实进行分析处理直到最后获得结论，形成概念和原理等还要用到资料和事实的处理方法、科学抽象方法、模型方法和假说方法等一系列理性认识方法-。因此，通过实验教学有助于对学生进行科学方法教育。
4.培养科学精神和科学态度
科学精神是科学素质的灵魂，是各种价值观念、思想观念、行为准则以及道德与意志品质的总和。在化学实验教学中，不仅要培养学生严谨细致的科学作风、实事求是的科学态度，更重要的是要培养学生敢于超越现状的科学精神。
化学实验本身的特点使其在对学生科学精神的培养方面具有独特的优势。通过实验现象的观察、或推理对这些问题作出回答。学生在这一过程中，其思想、情感、意志、精神等各个方面都会受到不同的教育，对其科学素质的养成起着非常重要的作用。
科学态度是人们能够正确对待客观事物的一种持久的内在的反应倾向，是经过实践活动而习得和养成的。通过实验可以培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。比如在实验中，有时现象不明显，这就要求学生不能粗心，要细致地进行观察；有的实验较慢，这就要求学生不能性急，要有耐心；有的实验不易一次成功，需反复实验，这就要求学生要有坚强的实验意志，不怕挫折和困难；有的实验结果与书本上的结论不定完全一致，这就要求学生要尊重实验现象和事实，不能人为修改，并找出原因，认真解释，重做或补做。学生只有进行实验过程的每一环节和步骤,才能培养学生科学的实验态度。
5.化学美育功能
化学实验美是化学美的重要内容，化学实验是化学美教育的重要途径和手段。在化学实验中，烧杯、烧瓶、锥形瓶等玻璃形体上的对称性和比例协调，能使学生感受到化学实验仪器的和谐美；仪器与装置、仪器与仪器之间的合理比例，横平竖直的外形，匀称均衡的结构，也可向学生展示化学实验装置的和谐美；正确和规范、灵活和熟练地进行实验基本操作，合理、简捷地安排操作顺序，能使学生体验到和谐、简捷等化学实验美千姿百态的实验现象，能使学生产生赏心悦目的美感；书写实验报告中，工整、清晰的文字，简明、扼要、富有逻辑形的表达，比例协调、结构合理、外形美观的实验装置图，以及简捷、合理、巧妙的实验方案，都是学生对化学实验美的追求、表现和创造。
总之化学教学中实验的教学是重中之重，实验教学的成败直接影响中学化学的整体教学，而且在培养学生能力上也起着重要的作用。所以重视实验教学是必要的，也是必须的，学校、教师、学生都应给予足够的重视，这是素质教育的主要途径。
1.唤起兴趣，引起探索的动机和行为
化学实验的动机功能在于培养学生的实验兴趣，激发学习动机。化学实验能引起学生浓厚的认识兴趣，认识兴趣是学习动机中最现实、最活跃的成分。实验兴趣是指人们对实验活动的特殊认识倾向，是认识兴趣的一种重要表现形式，它在化学教学中发挥着较强的动机功能。
①在实验教学中，学生通过感知教师演示实验的现象和观察各种实验仪器、装置就能产生感觉兴趣；②学生通过亲自动手操作来获得实验现象就会产生操作兴趣；③学生通过探究实验现象产生的原因和规律性就会形成探究兴趣；④学生在运用所学的知识、技能和方法进行一些创造性的实验活动中就会形成创造兴趣。以上四种实验兴趣水平是逐渐升高的，且它们之间是相互联系的，具有连续发展性，不是彼此孤立的。教师应注意采取措施来培养学生的实验兴趣，并促进其逐渐由低级水平向高级水平发展，激发学生的学习动机。
2.促进知识理解，培养实验技能
(1)能为学生认识和掌握化学知识提供生动的感性材料
化学教学过程，就其本质而言是学生在教师组织引导下认识化学知识的过程，因而也应经历“从生动的直观到抽象的思维，并从抽象的思维到实践”这一人类认识的一般步骤。因此，为了帮助学生形成化学概念，获得化学原理或规律，就必须首先通过实验来为学生提供生动的实验现象和事实（包括实验数据）等感性认识材料，然后在此基础上引导学生对其进行分析和处理，经过比较、分类、分析、综合、抽象和概括、模型化等，以形成化学概念和原理、定律，从而达到对化学对象的本质和规律性的认识。
(2)是培养学生实验技能的重要环节
广义上说，实验技能包括智力技能和操作技能，二者在实验教学过程中相互联系、相互促进。实验智力技能主要包括对实验操作方法、仪器装置的原理及有关数据、现象处理等方面的认识和理解。而实验操作技能则体现在操作演练方面达到准确、灵活、协调、规范，并接近自动化的程度。显然，要培养学生的实验技能，必须由学生亲自动手进行实验操作，并把积极思维渗透到实验练习全过程中，这是其它任何教学形式和方法都不能取代的。
3.训练科学方法
化学实验的方法论功能在于它有助于对学生进行科学方法教育。科学方法教育是化学教学的重要内容，而实验是实施科学方法教育的最有效途径。这是因为：首先，从科学认识论来看，实验本身就是一种十分重要的感性认识方法。要想有效地获得实验现象和事实，就必须正确地运用实验方法，包括实验条件的控制、测定、实验观察和记录等具体的方法?。其次，对所获得的实验现象和事实进行分析处理直到最后获得结论，形成概念和原理等还要用到资料和事实的处理方法、科学抽象方法、模型方法和假说方法等一系列理性认识方法-。因此，通过实验教学有助于对学生进行科学方法教育。
4.培养科学精神和科学态度
科学精神是科学素质的灵魂，是各种价值观念、思想观念、行为准则以及道德与意志品质的总和。在化学实验教学中，不仅要培养学生严谨细致的科学作风、实事求是的科学态度，更重要的是要培养学生敢于超越现状的科学精神。
化学实验本身的特点使其在对学生科学精神的培养方面具有独特的优势。通过实验现象的观察、或推理对这些问题作出回答。学生在这一过程中，其思想、情感、意志、精神等各个方面都会受到不同的教育，对其科学素质的养成起着非常重要的作用。
科学态度是人们能够正确对待客观事物的一种持久的内在的反应倾向，是经过实践活动而习得和养成的。通过实验可以培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。比如在实验中，有时现象不明显，这就要求学生不能粗心，要细致地进行观察；有的实验较慢，这就要求学生不能性急，要有耐心；有的实验不易一次成功，需反复实验，这就要求学生要有坚强的实验意志，不怕挫折和困难；有的实验结果与书本上的结论不定完全一致，这就要求学生要尊重实验现象和事实，不能人为修改，并找出原因，认真解释，重做或补做。学生只有进行实验过程的每一环节和步骤,才能培养学生科学的实验态度。
5.化学美育功能
化学实验美是化学美的重要内容，化学实验是化学美教育的重要途径和手段。在化学实验中，烧杯、烧瓶、锥形瓶等玻璃形体上的对称性和比例协调，能使学生感受到化学实验仪器的和谐美；仪器与装置、仪器与仪器之间的合理比例，横平竖直的外形，匀称均衡的结构，也可向学生展示化学实验装置的和谐美；正确和规范、灵活和熟练地进行实验基本操作，合理、简捷地安排操作顺序，能使学生体验到和谐、简捷等化学实验美千姿百态的实验现象，能使学生产生赏心悦目的美感；书写实验报告中，工整、清晰的文字，简明、扼要、富有逻辑形的表达，比例协调、结构合理、外形美观的实验装置图，以及简捷、合理、巧妙的实验方案，都是学生对化学实验美的追求、表现和创造。
总之化学教学中实验的教学是重中之重，实验教学的成败直接影响中学化学的整体教学，而且在培养学生能力上也起着重要的作用。所以重视实验教学是必要的，也是必须的，学校、教师、学生都应给予足够的重视，这是素质教育的主要途径。