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饭店员工的培训是饭店人力资源开发的一项重要内容,业内人士已经清醒的认识到,要想提高员工素质,狠抓有效的培训是一条根本的途径.但是,纵观整个饭店业的培训工作,依然存在不少问题.这些问题的核心,其实是一个培训质量的问题.本文将以此为出发点,从培训需求的分析到培训活动的实施、培训效果的评估,系统阐述人力资源培训的质量控制体系.