高效液相色谱-串联质谱法同时测定塑料食品接触材料中20种邻苯二甲酸酯迁移量

• 作 者: 张子豪 张海峰 麦晓霞 李全忠 李丹 刘莹峰 蚁乐洲 钟志光
• 机 构: 广东出入境检验检疫局
• 出 处: 化学分析计量
• 发表日期: 2015年6期
• 关键词: 食品接触材料 邻苯二甲酸酯 迁移量 液相色谱-串联质谱 food contact materials phthalates migration HPLC-
• 基金项目: 国家质检总局科研项目（2615IK049,2013IK003）,质检行业公益性科研专项（2012104020）,广东检验检疫局科研项目（2014GDK52）,广东省科技计划项目（2013B040402005）

采用高效液相色谱-串联质谱（LC-MS／MS）技术建立了食品接触材料中20种邻苯二甲酸酯类迁移量的测定方法。样品分别采用欧盟（Eu）No．10／2011法规中食品模拟液浸泡，橄榄油浸泡液用乙腈进行液-液萃取，水基浸泡液直接过滤，Cj8色谱柱（100mm×2．11mm，2．7μm）分离，以0．1％甲酸溶液-甲醇溶液为流动相，梯度洗脱，采用多反应监控（MRM）模式进行分析检测。20种邻苯二甲酸酯类化合物质量浓度在1-500ng／mL范围内与色谱峰面积呈线性关系。水溶液、3％乙酸食品模拟浸泡液、10％