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早熟梨作为南方特色水果，近几年产量逐年增加。2007年在龙岩市的种植面积为2364hm^2，产量1．57万t，已成为龙岩市主要果树品种之一。早熟梨果实发育期短、营养积累少，因而在产量、品质等方面对栽培技术有着更高要求。龙岩早熟梨产区由于栽培技术传统、落后，优质果产出率较低，产品多为粗放的大路货，尤其在优质精品果生产技术方面与其他早熟梨产区尚有较大差距。本文总结了提高早熟梨品质的栽培方式，改变生产上传统生产方式，以增进早熟梨品质，提高早熟梨生产效益。