酒用高粱红缨子制种技术和质量控制措施

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<正>红缨子是仁怀市丰源有机高粱育种中心利用仁怀市地方小红缨子高粱品种优良单株作母本与地方特矮秆品种优良单株作父本,杂交后育成的糯性中秆中熟常规高粱品种,2008年6月通过贵州省审定(审定编号:黔审粱2008002号),2010年通过有机高粱认证,是目前国酒茅台唯一指定的有机高粱种子。1品种特征特性全生育期131d左右,叶色浓绿,颖壳红色,穗散型,子粒红褐色,千粒重20g左右。支链淀粉含量高,单宁
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