【摘 要】
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节日最佳观赏时间地点 上海奉贤菜花节3月下旬—4月上旬上海奉贤庄行 佘山兰笋文化节3月下旬—4月上旬上海佘山、天马山 慈溪桃花节3月浙江慈溪古窑浦村 2013第八届张家港凤凰桃花节3月—5月江苏张家港凤凰镇 我们的节日——虎丘春季艺术花会3月下旬—5月上旬江苏虎丘山风景名胜区 拙政园杜鹃花节3月下旬—5月底江苏拙政园 2013上方山“百花节”3月—5月江苏上方山国家森林公园 中国江海河三鲜美食节3
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节日 最佳观赏时间 地点 上海奉贤菜花节 3月下旬—4月上旬 上海奉贤庄行 佘山兰笋文化节 3月下旬—4月上旬 上海佘山、天马山 慈溪桃花节 3月 浙江慈溪古窑浦村 2013第八届张家港凤凰桃花节 3月—5月 江苏张家港凤凰镇 我们的节日——虎丘春季艺术花会 3月下旬—5月上旬 江苏虎丘山风景名胜区 拙政园杜鹃花节 3月下旬—5月底 江苏拙政园 2013上方山“百花节” 3月—5月 江苏上方山国家森林公园 中国江海河三鲜美食节 3月—4月 江苏浏河镇 中国太仓旅游文化节 3月—5月 江苏太仓市 梨花节 3月底—4月初 江苏苏州高新区树山生态村 兴化千岛油菜花节 3月下旬—4月中旬 江苏兴化缸顾乡 桃花源里桃花盛开 3月下旬—4月中旬 湖南常德桃源县 龙泉桃花会 3月15日—3月31日 四川成都市龙泉驿区 中国桂林恭城“桃花节” 2月18日—3月20日 广西桂林恭城 贵州毕节国际杜鹃花节 3月28日—4月下旬 贵州毕节 登南山赏春景 2013年天目湖南山竹海登山节 举办时间：3013年3月 举办地点：江苏天目湖南山竹海景区 2013年天目湖南山竹海登山节将邀请游客共同参与体验竹海的好空气，赏春景、乘香车、品美食、登南山，争做乐活一族。 登山节美食以春天的特色菜为主，有春笋、笋干、竹鸡等做成的特色菜肴，一定会让你大饱口福。一番运动后，泡一泡御水温泉，也是一个不错的选择。 交通方式：沪宁高速—无锡北—锡宜高速—宁杭高速—宁杭高速溧阳南下，左拐往天目湖景区。 咨询电话：400-188-8588 推荐指数：★★★★ 猴子也疯狂 太湖源第十一届野猴节 举办时间：2013年2月18日至3月28日 举办地点：浙江临安太湖源景区 太湖源野猴节是太湖源景区的开年大戏，今年的野猴节与以往不同，活动有三大亮点：用长板垒桌，摆放百果珍肴，让太湖源变为花果山、水帘洞，让太湖源所有的野猴过上自己的饕餮盛宴；还有野猴儿童画展；发微博赢Ipad等。 交通方式：杭州绕城高速转杭徽高速（临安出口下），前往205省道安吉方向直达太湖源景区。 咨询电话：0571-63739100 推荐指数：★★★
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什么是色拉酱？ 周小理介绍，色拉酱按所用原料的不同可分为“轻”色拉酱与“重”色拉酱。“轻”色拉酱也叫油醋汁，由白醋、橄榄油、花生油或大豆油等植物油按比例调制而成，调制过程中可加入盐、胡椒和芥末等调味料，也可加入新鲜的香草等，制成的便是“轻”色拉酱。“重”色拉酱除了以植物油、白醋为基料之外，还必须添加新鲜蛋黄。调制“重”沙拉酱时也可与不同香辛料搭配，调制成不同风味的“乳脂型”色拉酱。 王婧强
夏天就要吃点苦 圆猪猪：搜狐博客著名美食达人，2009、2010度搜狐《搜狐10大美食家》，《贝太厨房》广州地区烘焙任课老师。参与编写美食图书《600道好吃家常菜》《600道可口家常主食》《新编家常菜谱2》，即将出版《巧厨娘必学之西点烘焙》《巧厨娘必学之家常菜》。 我在潮汕的酒店厨房学习时基本上是学不到家常菜的，最想学的潮州牛肉丸也是学不到的，都是做鲍参翅肚，高级的海鲜比较多。但是厨师们下班了
姑苏吴地， 悠悠岁月腌菜香 文‖杨忠明 咸菜炒肉丝虽是家常小菜，但也是旧社会穷苦人家的美味佳肴。今年春节，我到苏州洞庭东山古镇边的莫厘峰下小住，寻古问幽，踏雪访梅。回沪时，农人赠吾一捆山上挖出的胡葱、一包自腌的雪里蕻腌菜、几条清晨举网渔获的太湖塘醴鱼。回家品味，胡葱烧塘醴鱼，味道妙不可言。我更感兴趣的是那包雪里蕻腌菜，品尝到苏州农家咸菜，一下子触动我的味蕾，清香爽口，鲜得平和自然，与现
健康食品超市 《食品与生活》读者服务部/地址：上海市吴中东路513号/邮编：200235/订购电话：021-54590694 上海地区全场买满200元免运费，其他省市买满300元免运费（液体产品除外）。 “恩泉”有机红花山茶油 江西恩泉油脂有限公司始创于1979年，是一家专门从事油茶种植、茶油生产及销售的规模化企业。公司位于中国茶油之乡——江西上饶。 拥有位于世界自然保护遗产——三清
美国儿科研究学会年会公布的一项研究显示，孕妇在妊娠早期受双酚A影响可能会导致婴儿感染哮喘。研究人员以367名受试孕妇为研究对象，研究了孕妇体内双酚A水平与婴儿哮喘发病率的关系。结果发现，在婴儿6个月大时，体内双酚A水平较高的孕妇所生的婴儿患哮喘的几率是双酚A水平较低孕妇所生婴儿的两倍。 运动后宜多食碱性食物 正常人的体液呈弱碱性。人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，主要原因是体内
如今节日之多，令人炫目。从年初到年末，无论公历、农历，都有数不清的节。 节气，从小寒起，太阳黄经每增加30°，便是另一个节气。计有：小寒、立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪十二个节气，连同十二个中气，总称为二十四节气。 节令，也就是节气时令。 有节令，就有节令食品，特别是在“民以食为天”的中国，在讲究吃喝，吃得精细、合理的上海。上海节令食品，不但能应时、当令，而
公安部破获特大地沟油制售案件 近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月，成功破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。地沟油流向餐桌的传闻得到证实。 在不少城市，餐厨垃圾没有指定专门的部门集中回收，对地沟油进行再加工的生产企业也没有明确的监管单位。犯罪嫌疑人在山东平阴以生产销售生物柴油为名，向浙江、四川、贵州、江苏等地收购地沟油，秘密生产食用油，产量达每天数十吨，并出售给粮油经
卫生部于今年5月13日公布了《蜂蜜》（GB14963-2011）最新的食品安全国家标准。 与之前发布的《蜂蜜卫生标准》和《蜂蜜》国家标准相比，新标准从感官要求和理化指标上都更加严格，特别是针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高的问题，新标准再次明确要求，蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%。 《蜂蜜》食品安全国家标准中明确定义：蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的
情侣逛街，女友想吃鸭脖，男友拒买，“中午吃过肉丝面，下午就别再要鸭脖子。”女友一路气结，终于小宇宙大爆发：“老娘不跟你过了，吃个鸭脖子都嫌贵，钻石珠宝房子车子我一样都还没要求呢！”男友也委屈：“微薄工资上要养父母，下要供房子，本就一点油水没有，偏你还拿鸭脖子添堵，不过就不过，谁离不开谁！”通胀、主权债危机、国内A股低迷，今年春夏以来的资本市场频频带给我们萧萧秋风后的遍地落叶。老百姓惊呼“一张百元钞
君之(参考分量：13×13厘米方形蛋糕) 布朗尼配料：黑巧克力150克，黄油70克，细砂糖50克，牛奶45毫升，高筋面粉60克，鸡蛋3枚，可可粉15克，盐1.25克，香草精2.5毫升。 巧克力淋酱：黑巧克力60克，牛奶30毫升，黄油15克。 朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75毫升，朗姆酒15毫升。做法：水与细砂糖混合加热煮沸，完全溶解后冷却，加入朗姆酒即成。 巧克力奶油霜：黄油100克，糖粉