【摘 要】
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餐厅演艺作为日常生活中最为普遍的演艺现象,为人们提供轻松、消遣的生活氛围,这种特殊的艺术现象体现了艺术在社会生活中的作用与意义。老六杀猪菜餐厅作为哈尔滨的特色餐厅
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餐厅演艺作为日常生活中最为普遍的演艺现象,为人们提供轻松、消遣的生活氛围,这种特殊的艺术现象体现了艺术在社会生活中的作用与意义。老六杀猪菜餐厅作为哈尔滨的特色餐厅,既有独特的东北风味菜品,又夹杂着演艺活动,这种现象伴随着多种空间功能,不仅是一种听觉和视觉艺术的综合体,也深层次地揭示了城市艺术与社会文化环境之间的关系。文章从艺术人类学的视角出发,以老六杀猪菜为例,将餐厅演艺放置在哈尔滨宏阔的文化环境中,阐释餐厅演艺这种文化现象。
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