过年的味道

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  过年的味道,有些是能尝得到的,有些是能闻得到的,有些则是要用心去感受的。
  过年的那段短短的、长长的归乡路,也就成为每个在外游子的“征程”。回家,回家,如果用一个字来概括每个游子回家的心情,那就是“急”。人是急的,心是急的,匆匆的脚步也是急的。只有进站的火车不急,总是一而再的误点、迟到了。
  “我在路的这头,家在那头;我在漂泊的这头,母亲在那头;我在异乡的这头,期盼在那头……”在一年中只有这个时段,很多人才有机会和生命中最重要的人团聚,朴实,美好而温暖着。
  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”在这天,家家都要煮腊八粥。粥是用米、豆等谷物和各种干果熬成的,预示着新的一年“五谷丰登”!
  城里的大商场门头上新换了吉祥如意的中国结,店堂里挂满了小巧玲珑的红灯笼,玻璃橱窗上也贴上了各式花样的剪纸,这些都是年的符号,传递着春节即将到来的喜讯。
  从农历的腊月二十三开始,接下来的每一天似乎都是色彩斑斓的,都散发着温暖,散发着香味。红彤彤的对联、喜艳艳的门神、热腾腾的团圆饭、乐融融的全家福……人们刚刚度过了这冰天雪地、草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望着春天的到来。
  过年的味道,是家家户户门上的墨水味。对联上的一个个毛笔字、一笔笔印刷体,都充满了祝福、喜悦和欢庆的味道,挂在门前,别提多喜庆了。贴春联、贴年画、剪窗花……其中“福”字要倒着贴,里面有蕴涵着大福真的到(倒)了,表示吉庆之兆。
  过年的味道,是饭菜的香味。除夕晚上,全家老小都一起熬夜守岁,我们家有吃饺子的习俗,饺子的做法是先和面,“和”字就是“合”,饺子的饺是“交”的谐音,“合”和“交”有相聚之意,又取更岁交替之意。
  一家人还要坐在客厅里守岁,边看电视边天南海北地海侃。老妈是南方人,她这时总要在厨房里忙活着熬萝卜汁。在闽南话萝卜叫“菜头”,吃萝卜讨个好彩头,预祝大家来年大吉、心想事成。约到了十二点年关萝卜煮熟了,我们每人吃了一碗,觉得好香好甜,好象久旱逢甘雨一般心里美滋滋的。
  喜鹊喳喳叫,新的一年到。听到喜鹊叫声父亲准会喊我们起床吃早餐,也就是大年初一过大年。由于白天疲惫晚上熬夜,睡眠不足,因是过年一家人必须坐在一张桌子上吃饭,不得已我只能睁着惺忪的眼睛起床。吃饭时讲话也得有避讳,有些话语不能直接了当,比如说不想吃饭只能说“吃饱了”,不能说“不吃了”;桌子上的菜即使不丰盛不能说哪种菜没有,只能说“样样有,年年有鱼(余)”。若是不小心摔破了碗,也要说赶紧说:“碎(岁)碎(岁)平安。”吃完饭后天不亮不能开门,怕有人误撞进来不吉利。
  过年的味道,是爱的温暖味道。小朋友们使出自己的“花言巧语”,小嘴抹着蜜一样甜,逗得爷爷奶奶、外公外婆呵呵直乐,不住地掏红包。年就是这样,像一个小伙伴,一只手拿着玩具,另一只手掂着各种好吃的,大声召唤着我们。
  每个人心中都有一种特殊的过年的味道:是爱,是喜悦,或是温暖……
  (指导老师:侯守斌)
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