论文部分内容阅读
1 因受近期冰雪天气影响和节日效应拉动，环比蔬菜产地价格上涨，但明显低于全国同期同品种均价16.99%。大宗蔬菜批发价格、蔬菜总体批发价格环比略涨。蔬菜零售价格因相同原因环比上涨8.23%，但与全国同期同品种零售均价比低6.64%
第6自然周（2016-02-01—2016-02-07）重点监测的25个地产蔬菜品种18涨7跌，平均价格为3.15元/kg，环比上涨9.57%；与上月比明显上涨19.33%；低于全国同期同品种均价16.99%，表现明显低于全国均价；与去年同期比（以下简“同比”），涨22.02%。分品种来看，本周菜心、青椒、大白菜、芋头、大葱、莲花白、莴笋、菠菜、白萝卜、芹菜、莲藕、瓢儿白、胡萝卜、土豆、茄子、小白菜、生菜、蒜苗价格上涨；番茄、韭菜、儿菜、尖椒、青菜头、南瓜、花菜价格下跌。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数价分别为3.59元/kg、3.77元/kg，环比价格均表现略涨，与上月、前三月比表现大幅上涨。所有品种加权均价、算数均价分别为3.66元/kg、4.21元/kg，环比分别表现略涨、小幅上涨，与上月比分别表现大幅上涨、明显上涨，与前三月价格相比分别表现大幅上涨、明显上涨。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第6自然周重庆蔬菜零售价格环比上浮8.23%，与上月均价比明显上涨17.72%，同比上涨9.79%，比全国同期同品种综合零售均价低6.64%。
2 部分肉禽蛋品种价格回落，总体环比平稳
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第6周重庆市肉禽蛋均价30.14元/kg，环比，呈现3涨2跌8平稳特点，总体均价上涨0.54%，表现平稳。其中仔猪收购价明显上涨，白条猪收购价、鸡场鸡蛋零售价小幅上涨，羊肉、猪夹子肉零售价稳中略跌，其余品种价格平稳；与上月比，6涨2跌5平稳，总体均价上涨0.74%，表现平稳。其中白条猪、仔猪收购价明显上涨，鸡场鸡蛋零售价上涨，猪五花肉零售价小幅上涨，牛肉、猪肉排零售价稳中略涨，其余品种价格平稳；与去年同期比（以下简“同比”）， 8涨3跌2平稳，总体价格上涨4.55%，表现上涨。其中仔猪、毛猪收购价、猪五花肉零售价陡升，猪肉排、猪精瘦肉、猪夹子肉零售价大幅上涨，白条猪收购价明显上涨，活肉鸭零售价稳中略涨，活土鸡零售价稳中略跌，鸡场鸡蛋零售价明显下跌，羊肉零售价陡降，其余品种价格平稳；与全国共有品种均价比（以下简称“与全国比”），监测的11个肉禽蛋品种呈现3高7跌1平稳的特点，重庆总体均价29.48元/kg，低于全国均价12.21%，表现大幅低于全国均价。其中鸡场鸡蛋零售价明显高于全国均价，毛猪、白条猪收购价稳中略高于全国均价，白条鸡、牛肉零售价明显低于全国均价，猪夹子肉、猪五花肉、羊肉、猪肉排零售价、仔猪收购价大幅低于全国均价；从养猪成本看，重庆本周猪粮比为7.50∶1，环比稳中略低于全国平均水平，与上月比平稳，同比陡升，低于全国平均水平（全国8.35∶1）11.27%。重庆仔猪白条猪比价为1.07∶1，环比、与上月比平稳，同比陡升，大幅低于全国平均水平（全国1.34∶1）25.09%。
3 部分粮油品种价格略有波动，总体环比继
续平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第6周重庆粮油总体均价5.78元/kg。环比，4跌8平稳，总体下降0.69%，表现平稳。其中普通籼米、优质籼米零售价稳中略跌，小麦零售价小幅下跌，其余品种价格平稳。与上月比，4涨8平稳，总体下降0.12%，表现平稳。其中标准粉、玉米、大豆、色拉油零售价稳中略涨，其余品种价格平稳。同比，5涨2跌5平稳，总体下降0.01%，表现平稳。其中优质籼米、普通籼米、大豆零售价上涨，粳米零售价小幅上涨，小麦零售价稳中略涨，油菜籽零售价小幅下跌，玉米零售价明显下跌，其余品种价格平稳。与全国比，监测的11个品种呈现4涨4跌3平稳的特点，重庆总体均价5.70元/kg，比全国均价低1.85%，表现稳中略跌。其中玉米零售价大幅上涨，普通籼米、优质籼米、色拉油零售价上涨，标准粉、菜油零售价下跌，粳米、富强粉零售价大幅下跌，其余品种价格平稳。
4 部分水产品种价格略有波动，总体环比
平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第6周重庆水产总体零售均价23.21元/kg，环比，3涨1跌5平稳，总体均价上浮0.39%，表现平稳。其中钳鱼、白鲢、黄花鱼零售价稳中略涨；大带鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。与上月比，3涨4跌2平稳，总体均价上浮0.13%，表现平稳。其中白鲢、黄花鱼售价上涨，大带鱼零售价稳中略涨；鲶鱼零售价下降，鲤鱼零售价小幅下降，鲫鱼、花鲢零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。同比，5涨1跌3平稳，总体均价上浮3.44%，表现为上涨。其中黄花鱼零售价大幅上涨，白鲢、大带鱼、钳鱼零售价明显上涨，鲤鱼零售价上涨；鲶鱼零售价大幅下跌；其余品种零售价表现平稳。与全国比，监测的7个共有品种呈现3高4低的特点，重庆总体均价23.04元/kg，总体比全国均价高6.58%，表现为明显高于全国均价。其中黄花鱼零售价陡升，鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价明显高于全国均价；白鲢零售价大幅低于全国均价，大带鱼零售价明显低于全国均价，花鲢、鲫鱼零售价低于全国均价。
5 水果监测品种零售价涨多跌少，总体环
比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第6周重庆水果总体零售均价7.41元/kg。环比，5涨1跌5平稳，总体上浮1.48%，表现平稳。其中梨子、沙田柚、巨峰葡萄、蜜柚、橘子零售价略涨；锦橙零售价略跌；其余品种零售价平稳。与上月比，9涨1跌1平稳，总体上浮4.78%，表现小幅上涨。其中锦橙零售价明显上涨，香蕉、沙田柚、脐橙零售价上涨，蜜柚、菠萝、巨峰葡萄零售价小幅上涨，梨子、橘子零售价略涨；西瓜零售价略跌；其余品种零售价平稳。同比，2涨9跌，总体均价下滑13.17%，表现明显下跌。其中锦橙零售价明显上涨，西瓜零售价略涨；蜜柚、香蕉零售价大幅下跌，橘子、苹果、沙田柚、脐橙、梨子、巨峰葡萄零售价明显下跌，菠萝零售价小幅下跌。与全国比，4个共有监测品种呈现2高1低1持平特点，总体零售均价7.98元/kg，略高于全国均价3.56%。其中梨子零售价明显高于全国均价，香蕉零售价略高于全国均价；西瓜零售价小幅低于全国均价；苹果零售价与全国均价持平。
6 主要农资品种零售价格环比少数上涨，多
数品种价格平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测2016年第6自然周总体均价5.11元/kg，环比，涨0.44%，呈现5涨8平稳特点，总体平稳。其中豆粕价格上涨，麦麸小幅上涨，鱼粉、高浓度复合肥、蛋鸡全价料稳中略涨；25%复合肥价格稳中略跌；其余品种价格平稳。与上月比，呈现3涨10平稳特点，总体跌0.30%，表现平稳。其中豆粕价格上涨，麦麸小幅上涨，蛋鸡全价料稳中略涨；其余品种价格平稳。同比，呈现2涨3跌8平稳特点，总体均价跌1.82%，表现稳中略跌。其中蛋鸡全价料价格明显上涨，过磷酸钙小幅上涨；0号柴油价格大幅下跌，豆粕明显下跌，鱼粉稳中略跌；其余品种价格平稳。与全国比，12个共有品种表现3高4低5平特点，总体均价5.39元/kg，低于全国均价1.28%。其中蛋鸡全价料、豆粕价格大幅高于全国均价，育肥猪浓缩饲料略高于全国均价；麦麸价格大幅低于全国均价，鱼粉、碳酸氢铵明显低于全国均价，国产尿素价格略低于全国均价；其余品种与全国均价平稳。
第6自然周（2016-02-01—2016-02-07）重点监测的25个地产蔬菜品种18涨7跌，平均价格为3.15元/kg，环比上涨9.57%；与上月比明显上涨19.33%；低于全国同期同品种均价16.99%，表现明显低于全国均价；与去年同期比（以下简“同比”），涨22.02%。分品种来看，本周菜心、青椒、大白菜、芋头、大葱、莲花白、莴笋、菠菜、白萝卜、芹菜、莲藕、瓢儿白、胡萝卜、土豆、茄子、小白菜、生菜、蒜苗价格上涨；番茄、韭菜、儿菜、尖椒、青菜头、南瓜、花菜价格下跌。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数价分别为3.59元/kg、3.77元/kg，环比价格均表现略涨，与上月、前三月比表现大幅上涨。所有品种加权均价、算数均价分别为3.66元/kg、4.21元/kg，环比分别表现略涨、小幅上涨，与上月比分别表现大幅上涨、明显上涨，与前三月价格相比分别表现大幅上涨、明显上涨。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第6自然周重庆蔬菜零售价格环比上浮8.23%，与上月均价比明显上涨17.72%，同比上涨9.79%，比全国同期同品种综合零售均价低6.64%。
2 部分肉禽蛋品种价格回落，总体环比平稳
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第6周重庆市肉禽蛋均价30.14元/kg，环比，呈现3涨2跌8平稳特点，总体均价上涨0.54%，表现平稳。其中仔猪收购价明显上涨，白条猪收购价、鸡场鸡蛋零售价小幅上涨，羊肉、猪夹子肉零售价稳中略跌，其余品种价格平稳；与上月比，6涨2跌5平稳，总体均价上涨0.74%，表现平稳。其中白条猪、仔猪收购价明显上涨，鸡场鸡蛋零售价上涨，猪五花肉零售价小幅上涨，牛肉、猪肉排零售价稳中略涨，其余品种价格平稳；与去年同期比（以下简“同比”）， 8涨3跌2平稳，总体价格上涨4.55%，表现上涨。其中仔猪、毛猪收购价、猪五花肉零售价陡升，猪肉排、猪精瘦肉、猪夹子肉零售价大幅上涨，白条猪收购价明显上涨，活肉鸭零售价稳中略涨，活土鸡零售价稳中略跌，鸡场鸡蛋零售价明显下跌，羊肉零售价陡降，其余品种价格平稳；与全国共有品种均价比（以下简称“与全国比”），监测的11个肉禽蛋品种呈现3高7跌1平稳的特点，重庆总体均价29.48元/kg，低于全国均价12.21%，表现大幅低于全国均价。其中鸡场鸡蛋零售价明显高于全国均价，毛猪、白条猪收购价稳中略高于全国均价，白条鸡、牛肉零售价明显低于全国均价，猪夹子肉、猪五花肉、羊肉、猪肉排零售价、仔猪收购价大幅低于全国均价；从养猪成本看，重庆本周猪粮比为7.50∶1，环比稳中略低于全国平均水平，与上月比平稳，同比陡升，低于全国平均水平（全国8.35∶1）11.27%。重庆仔猪白条猪比价为1.07∶1，环比、与上月比平稳，同比陡升，大幅低于全国平均水平（全国1.34∶1）25.09%。
3 部分粮油品种价格略有波动，总体环比继
续平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第6周重庆粮油总体均价5.78元/kg。环比，4跌8平稳，总体下降0.69%，表现平稳。其中普通籼米、优质籼米零售价稳中略跌，小麦零售价小幅下跌，其余品种价格平稳。与上月比，4涨8平稳，总体下降0.12%，表现平稳。其中标准粉、玉米、大豆、色拉油零售价稳中略涨，其余品种价格平稳。同比，5涨2跌5平稳，总体下降0.01%，表现平稳。其中优质籼米、普通籼米、大豆零售价上涨，粳米零售价小幅上涨，小麦零售价稳中略涨，油菜籽零售价小幅下跌，玉米零售价明显下跌，其余品种价格平稳。与全国比，监测的11个品种呈现4涨4跌3平稳的特点，重庆总体均价5.70元/kg，比全国均价低1.85%，表现稳中略跌。其中玉米零售价大幅上涨，普通籼米、优质籼米、色拉油零售价上涨，标准粉、菜油零售价下跌，粳米、富强粉零售价大幅下跌，其余品种价格平稳。
4 部分水产品种价格略有波动，总体环比
平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第6周重庆水产总体零售均价23.21元/kg，环比，3涨1跌5平稳，总体均价上浮0.39%，表现平稳。其中钳鱼、白鲢、黄花鱼零售价稳中略涨；大带鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。与上月比，3涨4跌2平稳，总体均价上浮0.13%，表现平稳。其中白鲢、黄花鱼售价上涨，大带鱼零售价稳中略涨；鲶鱼零售价下降，鲤鱼零售价小幅下降，鲫鱼、花鲢零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。同比，5涨1跌3平稳，总体均价上浮3.44%，表现为上涨。其中黄花鱼零售价大幅上涨，白鲢、大带鱼、钳鱼零售价明显上涨，鲤鱼零售价上涨；鲶鱼零售价大幅下跌；其余品种零售价表现平稳。与全国比，监测的7个共有品种呈现3高4低的特点，重庆总体均价23.04元/kg，总体比全国均价高6.58%，表现为明显高于全国均价。其中黄花鱼零售价陡升，鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价明显高于全国均价；白鲢零售价大幅低于全国均价，大带鱼零售价明显低于全国均价，花鲢、鲫鱼零售价低于全国均价。
5 水果监测品种零售价涨多跌少，总体环
比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第6周重庆水果总体零售均价7.41元/kg。环比，5涨1跌5平稳，总体上浮1.48%，表现平稳。其中梨子、沙田柚、巨峰葡萄、蜜柚、橘子零售价略涨；锦橙零售价略跌；其余品种零售价平稳。与上月比，9涨1跌1平稳，总体上浮4.78%，表现小幅上涨。其中锦橙零售价明显上涨，香蕉、沙田柚、脐橙零售价上涨，蜜柚、菠萝、巨峰葡萄零售价小幅上涨，梨子、橘子零售价略涨；西瓜零售价略跌；其余品种零售价平稳。同比，2涨9跌，总体均价下滑13.17%，表现明显下跌。其中锦橙零售价明显上涨，西瓜零售价略涨；蜜柚、香蕉零售价大幅下跌，橘子、苹果、沙田柚、脐橙、梨子、巨峰葡萄零售价明显下跌，菠萝零售价小幅下跌。与全国比，4个共有监测品种呈现2高1低1持平特点，总体零售均价7.98元/kg，略高于全国均价3.56%。其中梨子零售价明显高于全国均价，香蕉零售价略高于全国均价；西瓜零售价小幅低于全国均价；苹果零售价与全国均价持平。
6 主要农资品种零售价格环比少数上涨，多
数品种价格平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测2016年第6自然周总体均价5.11元/kg，环比，涨0.44%，呈现5涨8平稳特点，总体平稳。其中豆粕价格上涨，麦麸小幅上涨，鱼粉、高浓度复合肥、蛋鸡全价料稳中略涨；25%复合肥价格稳中略跌；其余品种价格平稳。与上月比，呈现3涨10平稳特点，总体跌0.30%，表现平稳。其中豆粕价格上涨，麦麸小幅上涨，蛋鸡全价料稳中略涨；其余品种价格平稳。同比，呈现2涨3跌8平稳特点，总体均价跌1.82%，表现稳中略跌。其中蛋鸡全价料价格明显上涨，过磷酸钙小幅上涨；0号柴油价格大幅下跌，豆粕明显下跌，鱼粉稳中略跌；其余品种价格平稳。与全国比，12个共有品种表现3高4低5平特点，总体均价5.39元/kg，低于全国均价1.28%。其中蛋鸡全价料、豆粕价格大幅高于全国均价，育肥猪浓缩饲料略高于全国均价；麦麸价格大幅低于全国均价，鱼粉、碳酸氢铵明显低于全国均价，国产尿素价格略低于全国均价；其余品种与全国均价平稳。