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本实验以有机硒(富硒香菇)饲喂老龄大鼠,观察血浆抗凝血酶Ⅲ(AT—Ⅲ)、总纤溶酶元激活剂(PA)、血浆纤维蛋白溶酶元(PLG)活性.血浆过氧化脂质(LPO)含量及红细胞超氧化物歧化酶(SOD),全血谷光甘肽过氧化物酶(Se—GSH—PX)活性的变化,探讨有机硒对血凝及纤溶系统的影响。结果表明实验组比对照组 Se—GSH—PX、SOD、AT—Ⅲ、PA 的活性均有明显提高,LPO 含量有明显降低。提示富硒香菇可提高抗凝、纤溶系统及抗自由基酶的活性。