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米仁的开发与利用
米仁的开发与利用
来源 :农村实用工程技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhj123
【摘 要】
:
<正> 米仁是禾本科植物薏苡籽粒的种仁,在我春秋战国时代种植已较普遍,既是传统的中药,又是大众化的滋补食品,我国江南等地均有栽培。栽培方法有旱地栽培和湿润地栽培两种,春
【作 者】
:
孙义章
【机 构】
:
浙江农业大学;
【出 处】
:
农村实用工程技术
【发表日期】
:
1995年10期
【关键词】
:
乳酸发酵
果味饮料
抽提液
开发与利用
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<正> 米仁是禾本科植物薏苡籽粒的种仁,在我春秋战国时代种植已较普遍,既是传统的中药,又是大众化的滋补食品,我国江南等地均有栽培。栽培方法有旱地栽培和湿润地栽培两种,春天播种后移苗栽植或宿根自生。植株喜湿润土壤,高1~1.3米,形似黍米,5~6月抽茎、开花、结实,9~10月
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