【摘 要】
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建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中20种雌性激素的含量。样品用甲醇超声提取后,经Thermo RP-MS色谱柱(100mm×2.1mm,2.6μm)分离,雌三醇等9种激素采用ESI源
【基金项目】
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广东省中医药局科研项目(No.20191041)
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建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中20种雌性激素的含量。样品用甲醇超声提取后,经Thermo RP-MS色谱柱(100mm×2.1mm,2.6μm)分离,雌三醇等9种激素采用ESI源负离子模式,苯甲酸雌二醇等11种激素采用ESI源正离子模式电离,用多反应监测模式进行定性和定量分析。19种雌性激素的质量浓度在0.04~2.0μg/mL,己烯雌酚的质量浓度在0.01~0.7μg/mL与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.995,方法检出限为0.01~0.04mg/kg。在3个不
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