【摘 要】
：
研究聚乙烯醇-溶菌酶复合涂膜剂对鸡蛋的保鲜效果,以水蒸气透过率,保水性作为成膜指标对聚乙烯醇（PVA）的含量进行优化,选出9 g/100 m L的PVA分别与0.03、0.06、0.09、0.12 g/10
【基金项目】
：
公益性行业(农业)科研专项(201303084)
论文部分内容阅读
研究聚乙烯醇-溶菌酶复合涂膜剂对鸡蛋的保鲜效果,以水蒸气透过率,保水性作为成膜指标对聚乙烯醇（PVA）的含量进行优化,选出9 g/100 m L的PVA分别与0.03、0.06、0.09、0.12 g/100 m L的溶菌酶进行复配。通过测定涂膜处理和未涂膜对照组的鸡蛋在常温下储藏过程中失重率、哈夫单位、蛋黄指数、p H、挥发性盐基氮、微生物等指标,筛选出保鲜效果最好的聚乙烯醇与溶菌酶复配比例。结果表明：0.03 g/100 m L溶菌酶与9 g/100 m L聚乙烯醇的比例进行复配,对鸡蛋的保鲜效果比其
其他文献
【正】论及生产力标准问题,必须澄清人们认识中的某些误解。 一是在生产力人与物两重困素中,单纯强调物的因素,即劳动资料和劳动对象,把由此而及的生产增长与否等同于生产力
现代农业是指充分利用现代生产技术,结合现代化管理经验进行科学化生产和管理的农业生产方式。衡水市位于河北省东南部,是整个河北省乃至全国重要的粮食、商品棉生产基地。目
在新闻制作与传播过程中,新闻写作属于十分重要的内容,并且新闻写作质量对整个新闻节目质量会产生直接影响,因而科学合理地进行新闻写作十分必要。在新媒体环境下,为使新闻写
【正】“唯S是(之)P”句型是指“唯命是听”(《左传》昭25)“燕婉之求”(《诗·邶风·新台》)这类所谓宾语前置句。其中S代表“唯”后“是(之)”前的成分,P代表“是(
柴油机经过长时间的工作,导致有关配合零件的磨损与相对位置的不断变化等,就会使供油提前角过大或过小,一般情况下会迟滞变小;若对供油提前角调整不当,会导致供油提前角过大
为了加快山区丘陵地区谷子机械化种植水平,经过考察,引进了两款不同播种方式的谷物播种机进行试验。通过试验,统计两款机具的田间作业可靠性、适用性、经济性、生产效率、作
众所周知，元素周期系过渡元素基态原子价电子组态的多样化是已往的原子构造理论无论是从定性还是从定量方面都是迄今难以给出圆满理论解释的原子构造现象之一^[1-11]。本文介
【正】党的十一届三中全会以来,中国农村掀起了改革的大潮。以家庭联产承包为主要形式的生产责任制在全国迅速普及。人民公社时期“大呼隆”、“大锅饭”的旧体制被彻底打破,
河西走廊是甘肃省最重要的农业区,也是西北地区最主要的商品粮和经济作物产地.近年来,随着中央一号文件对培育、壮大农村新产业新业态的倡导,河西地区农业新业态蓬勃发展.本
摘 要：从上个世纪末，互联网迅速普及，逐步走向大众，其功能也从信息共享演变为一种大众化的信息传播手段，商业贸易活动开始尝试进入这个领域。通过互联网这种方式，商家即降低了成本，也创造了更多的商业契机，电子商务开始蓬勃发展，逐渐成为互连网应用领域里的最大的一部分。就是因为电子商务的快速发展，需要一种便捷的支付方式替代传统经营中的货币交易，电子支付随之出现并发展壮大。 关键词：电子支付；互联网；电子商