【摘 要】
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目前食品安全监管风险研究主要基于政府监管视角,忽略了地区经济水平,消费者参与程度等问题。针对上述问题,文章在食品安全监管的体系中以地区食品安全指数,地区差异,消费者
【基金项目】
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国家级大学生创新创业训练计划项目(项目号:201610295039)支持的阶段成果
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目前食品安全监管风险研究主要基于政府监管视角,忽略了地区经济水平,消费者参与程度等问题。针对上述问题,文章在食品安全监管的体系中以地区食品安全指数,地区差异,消费者参与程度等多尺度建模,构建了食品监管综合指数,并通过迭代因子调节指数。通过对江苏无锡市消费者的调查数据进行参数估计,在此基础上,通过系统仿真方法完善食品安全监管的评估指标体系,为制定合理灵活的食品安全的相关监管政策提供技术支持。
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