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[摘要]文章以常州旅游职教集团为例，介绍了学校引领型职业教育集团发展模式的背景，探索了学校引领型职教集团发展模式，其内容包括创新校企合作机制、搭建网络信息平台、促进专业课程改革、提升专业师资队伍、拓宽学生成长途径和提高技术研发能力。
[关键词]职教集团 学校引领 校企合作 教育资源
[作者简介]王劲（1972- ），男，江苏常州人，常州旅游商贸高等职业技术学校副校长，副教授，研究方向为旅游管理、烹饪管理。（江苏 常州 213032）
[中图分类号]G717 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）23-0036-02
组建职教集团，既符合职业教育发展的基本特征，也符合国家提出的“要进一步整合职业教育资源，推动公办职业院校办学体制改革与创新，走规模化、集团化、连锁化办学的新路子”的发展战略。笔者以常州旅游职教集团为例子，结合多年的职业教育经验，提出学校引领型职业教育集团发展模式。
一、学校引领型职业教育集团发展模式的背景
常州作为“全国优秀旅游城市”，近年来旅游业发展迅猛，已进入江苏旅游发展“第一阵营”，但旅游产业迅速发展与旅游专业人才培养相对落后之间的矛盾日益凸显，主要表现在：第一，旅游企业对专业化人才需求旺盛与供给不足之间的矛盾。调查发现，全市旅行社、饭店、景区（点）中拥有大专以上学历员工的比例为28.9%、16.3%、36.7%，具有高级职称员工的比例仅为2%、1.92%和4.8%；但是旅游类院校每年能够向企业输送的专业化人才数量严重不足，依赖外部人才输入的现象普遍。第二，行业企业发展与职业院校未能形成互补与共享。在旅游业快速发展过程中，企业仓促上阵，员工的培训投入不足，企业软件与硬件不匹配，制约企业持续发展。常州旅游院校具有充沛的专业师资，虽为企业提供了一些专业培训和技术服务，但层次和范围不够，远没有发挥院校服务地方经济的重要功能。第三，旅游企业岗位能力要求与旅游院校毕业生职业能力不对等的矛盾，加剧了旅游业人才的流失。目前，常州每年有四千多名旅游类专业毕业生，但进入旅游企业就业的学生仅30%左右，对口就业率偏低；另外，学生职业素养与企业发展要求也不相匹配。
为解决这些矛盾，常州以旅游商贸高等职业技术学校为依托，组建常州旅游职教集团，凝聚政府、行业、企业、学校资源，致力于专业化人才培养，助推常州旅游职业教育和旅游行业发展。常州旅游职教集团于2010年成立，由常州旅游商贸高等职业技术学校牵头，市内及辖市区的6所优质旅游类院校、18家品牌饭店、5家品牌旅行社和景区（点）及4个旅游机构加盟，是一个以人才培养和科研开发为纽带，以自愿平等、互利互惠为原则的公益性旅游职业教育联合体。集团成员可在资源、市场、品牌、信息、成果5个方面进行共享，共同培养出符合业界需求的旅游适用型人才，从而更好地服务于行业企业。集团成立至今，以牵头学校为引领，已经进行了多项实践改革，如校企联合举办订单式人才培养、利用院校师资开展员工培训、组织集团技能竞赛、开发旅游新产品、制定行业技术标准、推广常州饮食文化等。
常州旅游职教集团依托政府机构、企业、院校，充分发挥优质旅游教育资源的集聚和联动作用，形成了具有地方特色的职教集团发展体系——“四位一体”，即政府主导、行业指导、企业参与、学校引领，将政府、学校、行业、企业四大行为主体融入同一个体系，构造共享、共赢、共同发展的关系网络，其中学校是“四位一体”中最重要的主体，起着引领作用。学校引领型发展模式下，学校可以采用多元、互动、现代和开放的方式来整合教育资源，共同培养专业化人才，更好地服务于区域旅游业的发展。
二、学校引领型职业教育集团发展模式的内容
（一）创新校企合作机制
政策保障和制度建设是推动和实现职教集团健康可持续发展的关键。《江苏省中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》提出：“要推进职业教育集约发展，组建多种形式的职业教育集团，建立有效的运行机制和合作机制，从而实现优势互补、资源共享、集约发展，推进经科教联动、产学研合作。”牵头学校联动集团内企业在政府主导下协同开展机制创新，促进集团所属企业、学校对接合作，签订校企合作协议，实现校企资源共享；在集团内建立学生顶岗实习、工学结合、勤工俭学、就业推荐和教师企业锻炼等各项机制，促使集团内“多对多”校企合作稳定开展，畅通人才培养渠道，提高人才培养质量；深入开展各项校企合作项目，建立校企互访机制，使校企双方建立稳固深入的合作，从浅层次的人才合作转向深层次的技术合作。在校企合作机制保障下，职教集团内部成员定期开展产学研活动，就行业、企业和育人的热点话题进行互动交流，充分发挥学校在职教集团校企合作中的引领和服务作用。
（二）搭建网络信息平台
信息化极大地改变了人类的生活方式，通过互联网获取信息成为信息化时代的典型特征。信息化代表着信息技术被高度应用，信息资源被高度共享，从而使得人的智能潜力以及社会物质资源潜力被充分发挥，个人行为、组织决策和社会运行趋于合理化的理想状态。职教集团内部成员单位性质不一，拥有不同类型的信息与资源，但是呈现个性、分散的特征，缺乏职教集团内部信息有效沟通的平台和渠道。本着“资源共享、集约发展”的宗旨，牵头学校立足大旅游的视野，关注职教集团中相关利益主体的信息特点，借助专业化师资的优势，建成常州旅游职教集团网站。网站信息平台汇集常州旅游人才库、旅游类专业教学资源库、旅游行业信息库、旅游人才供求平台、旅游产品研发展示平台等各级各类资源，不论是职教内部成员还是外部人员都可以通过信息平台了解信息动态，获取相关资源。同时，通过搭建网络信息平台，有力地宣传了职教集团成员学校的办学模式、培养规格、课程设置、学生风采，发布了集团中行业、企业的新技术、新工艺以及校际合作的科研信息，加强了校企信息交流，提高了学校的信息化建设水平。 （三）促进专业课程改革
世界职业教育课程改革的理论和实践证明，课程始终是教育的核心内容。对于职教集团来说，职业教育课程改革既是自身内涵发展的需要，也是职业教育课程理论与实践教学的需要，同时还是行业企业和人的发展的双重需要。职业教育课程改革的多因素、多层面性，决定了这是一项复杂的社会实践活动。围绕《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》（教职成[2011]9号）提出的专业对接产业、课程内容对接职业标准、教学过程对接生产过程要求，课程改革应以产业需要分析为基础，掌握职业要求，确定工作岗位和工作任务，核心是突出学生的能力和素质培养。学生能力和素质的提高对于满足行业企业的需求、加快自身职业发展、增强学校办学效果有积极的影响作用，对于解决当前常州旅游业发展需求与职业教育供给中存在的矛盾尤为关键。
牵头学校利用职教集团“四位一体”的条件优势，在旅游行政管理部门的主导下，深入开展与旅游产业对接的职业岗位分析，明确职教集团中不同类型和层次的人才培养目标定位，确定知识、能力、素质的培养要求，形成相应的课程模块和教学内容，尤其关注将具有行业领先性的标准、方法、技能引入课程内容中。如常州中华恐龙园作为国家主题公园服务规范的制定单位，在主题公园服务的理念和实践方面具有很好的借鉴性，而且每年对学校的毕业生需求数量较大，职教集团建议学校在专业课程中引入“主题公园服务规范”的内容，提前了解和掌握未来职业岗位的发展要求。在课程教学模式改革中，充分利用职教集团的资源优势，拓展教学的时空范围，企业成为学校开展实践教学项目的重要场所，切身感受真实环境中的生产、服务过程。建立有职教集团中第三方参与的学习评价机制，实现评价主体、内容、目标的多元化，真实反映学生的能力和素质发展状况。
（四）提升专业师资队伍
专业化师资队伍是深化课程改革、服务地方产业的重要因素。职教集团所属的6所旅游职业院校中，涵盖了本科、高职、中专等不同办学层次和类型，师资队伍建设各有优势与不足，在教学和服务行业企业的过程中各有特色。本科院校的专业教师学历层次普遍较高，一般具有博士学位，但是缺少行业企业的实践经验，侧重于理论研究；高职院校教师一般具有硕士学位和一定的行业实践经历，但是管理实践经验不足；中职学校教师技能操作优势突出，但是学历水平和科研能力较低。旅游行业生产、服务和管理的同步性决定了从业人员必须具备与岗位工作相关的知识、技能和方法，否则将无法胜任岗位工作，这对职教集团内部的师资队伍提出了现实挑战。在详细调查的基础上，牵头学校应组织制订职教集团师资队伍提升计划，组织集团内专业教师赴企业挂职锻炼，参加技能培训等提高专业教师的实践能力和技能水平的活动；通过校企合作开展一系列的教学业务培训和竞赛，提高专业教师的教学水平；通过参与课题研究和实践活动来提高专业教师的科研水平和创新能力；组织教师参加各类专业资格证书的考试，促进“双师型”教师队伍建设；组织骨干教师与行业大师、能工巧匠共建技能大师和名师工作室，提升教师、专业、学校在业内和社会上的知名度。
（五）拓宽学生成长途径
国内外旅游职业经理人的成长路径表明，由基层工作者到中层管理者和高层决策者是其职业成长的必然途径，不同职业阶段应具备与之相应的个人能力、专业能力和管理能力，其中个人能力是基础，专业能力是核心，管理能力是支撑。良好的能力成长空间是帮助其实现职业生涯发展目标的重要保障，这中间既有个人因素、学校因素，也有企业和社会因素。针对当前学生职业认同度不高、离职频繁的现象，牵头学校联合行业企业共同开展学生职业生涯研究，注重职业意识和职业理念的培养，加强课程内容的专业化程度，选择高起点实习就业单位，强化职业引导和岗位帮带，为学生进一步发展提供良好通道。牵头学校与旅游培训中心、优秀企业等合作，成立旅游人才培养培训基地，开发各类特色培训项目（如茶艺师、调酒师、宴会设计师、菜肴造型师等），为学生提供行业前沿技术培训，以此提升学生的可持续发展能力。
（六）提高技术研发能力
在学校引领型的职教集团发展模式中，学校在科学研究方面最具优势，学校联合企业开展技术研发，既是职教集团自身内涵建设的需要，也是服务的需要，对于师资队伍建设、专业建设、服务社会能力等方面亦具有较强的推动作用。本着实效、特色、创新的原则，由集团成员单位的技术骨干和学校的骨干教师组建技术研发中心，如导游线路研发中心、宴席设计研发中心、创新菜点研发中心等，促使成员单位广泛开展校际、校企间的技术服务与产学研合作，共同制定职教集团产学研合作与技术服务机制。依托研发中心，在集团中共享研发成果，同时还组织骨干教师、行业精英参与部分高职院校的课题研究工作，组织开展集团内名师个人创新作品展，为企业提供专业培训、旅游规划、创新产品研发等技术服务。产学研活动的开展，可以加强教师对行业企业的深度对接，发挥不同类型和层次的师资优势，突出院校服务地方旅游产业发展的服务功能。
[参考文献]
[1]柳纯录.系统集成项目管理工程师教程[M].北京：清华大学出版社，2009.
[2]杜保德.产学研服一体化：职业院校产学研的独特定位和逆向设计[J].北京教育，2010（2）.
[关键词]职教集团 学校引领 校企合作 教育资源
[作者简介]王劲（1972- ），男，江苏常州人，常州旅游商贸高等职业技术学校副校长，副教授，研究方向为旅游管理、烹饪管理。（江苏 常州 213032）
[中图分类号]G717 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）23-0036-02
组建职教集团，既符合职业教育发展的基本特征，也符合国家提出的“要进一步整合职业教育资源，推动公办职业院校办学体制改革与创新，走规模化、集团化、连锁化办学的新路子”的发展战略。笔者以常州旅游职教集团为例子，结合多年的职业教育经验，提出学校引领型职业教育集团发展模式。
一、学校引领型职业教育集团发展模式的背景
常州作为“全国优秀旅游城市”，近年来旅游业发展迅猛，已进入江苏旅游发展“第一阵营”，但旅游产业迅速发展与旅游专业人才培养相对落后之间的矛盾日益凸显，主要表现在：第一，旅游企业对专业化人才需求旺盛与供给不足之间的矛盾。调查发现，全市旅行社、饭店、景区（点）中拥有大专以上学历员工的比例为28.9%、16.3%、36.7%，具有高级职称员工的比例仅为2%、1.92%和4.8%；但是旅游类院校每年能够向企业输送的专业化人才数量严重不足，依赖外部人才输入的现象普遍。第二，行业企业发展与职业院校未能形成互补与共享。在旅游业快速发展过程中，企业仓促上阵，员工的培训投入不足，企业软件与硬件不匹配，制约企业持续发展。常州旅游院校具有充沛的专业师资，虽为企业提供了一些专业培训和技术服务，但层次和范围不够，远没有发挥院校服务地方经济的重要功能。第三，旅游企业岗位能力要求与旅游院校毕业生职业能力不对等的矛盾，加剧了旅游业人才的流失。目前，常州每年有四千多名旅游类专业毕业生，但进入旅游企业就业的学生仅30%左右，对口就业率偏低；另外，学生职业素养与企业发展要求也不相匹配。
为解决这些矛盾，常州以旅游商贸高等职业技术学校为依托，组建常州旅游职教集团，凝聚政府、行业、企业、学校资源，致力于专业化人才培养，助推常州旅游职业教育和旅游行业发展。常州旅游职教集团于2010年成立，由常州旅游商贸高等职业技术学校牵头，市内及辖市区的6所优质旅游类院校、18家品牌饭店、5家品牌旅行社和景区（点）及4个旅游机构加盟，是一个以人才培养和科研开发为纽带，以自愿平等、互利互惠为原则的公益性旅游职业教育联合体。集团成员可在资源、市场、品牌、信息、成果5个方面进行共享，共同培养出符合业界需求的旅游适用型人才，从而更好地服务于行业企业。集团成立至今，以牵头学校为引领，已经进行了多项实践改革，如校企联合举办订单式人才培养、利用院校师资开展员工培训、组织集团技能竞赛、开发旅游新产品、制定行业技术标准、推广常州饮食文化等。
常州旅游职教集团依托政府机构、企业、院校，充分发挥优质旅游教育资源的集聚和联动作用，形成了具有地方特色的职教集团发展体系——“四位一体”，即政府主导、行业指导、企业参与、学校引领，将政府、学校、行业、企业四大行为主体融入同一个体系，构造共享、共赢、共同发展的关系网络，其中学校是“四位一体”中最重要的主体，起着引领作用。学校引领型发展模式下，学校可以采用多元、互动、现代和开放的方式来整合教育资源，共同培养专业化人才，更好地服务于区域旅游业的发展。
二、学校引领型职业教育集团发展模式的内容
（一）创新校企合作机制
政策保障和制度建设是推动和实现职教集团健康可持续发展的关键。《江苏省中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》提出：“要推进职业教育集约发展，组建多种形式的职业教育集团，建立有效的运行机制和合作机制，从而实现优势互补、资源共享、集约发展，推进经科教联动、产学研合作。”牵头学校联动集团内企业在政府主导下协同开展机制创新，促进集团所属企业、学校对接合作，签订校企合作协议，实现校企资源共享；在集团内建立学生顶岗实习、工学结合、勤工俭学、就业推荐和教师企业锻炼等各项机制，促使集团内“多对多”校企合作稳定开展，畅通人才培养渠道，提高人才培养质量；深入开展各项校企合作项目，建立校企互访机制，使校企双方建立稳固深入的合作，从浅层次的人才合作转向深层次的技术合作。在校企合作机制保障下，职教集团内部成员定期开展产学研活动，就行业、企业和育人的热点话题进行互动交流，充分发挥学校在职教集团校企合作中的引领和服务作用。
（二）搭建网络信息平台
信息化极大地改变了人类的生活方式，通过互联网获取信息成为信息化时代的典型特征。信息化代表着信息技术被高度应用，信息资源被高度共享，从而使得人的智能潜力以及社会物质资源潜力被充分发挥，个人行为、组织决策和社会运行趋于合理化的理想状态。职教集团内部成员单位性质不一，拥有不同类型的信息与资源，但是呈现个性、分散的特征，缺乏职教集团内部信息有效沟通的平台和渠道。本着“资源共享、集约发展”的宗旨，牵头学校立足大旅游的视野，关注职教集团中相关利益主体的信息特点，借助专业化师资的优势，建成常州旅游职教集团网站。网站信息平台汇集常州旅游人才库、旅游类专业教学资源库、旅游行业信息库、旅游人才供求平台、旅游产品研发展示平台等各级各类资源，不论是职教内部成员还是外部人员都可以通过信息平台了解信息动态，获取相关资源。同时，通过搭建网络信息平台，有力地宣传了职教集团成员学校的办学模式、培养规格、课程设置、学生风采，发布了集团中行业、企业的新技术、新工艺以及校际合作的科研信息，加强了校企信息交流，提高了学校的信息化建设水平。 （三）促进专业课程改革
世界职业教育课程改革的理论和实践证明，课程始终是教育的核心内容。对于职教集团来说，职业教育课程改革既是自身内涵发展的需要，也是职业教育课程理论与实践教学的需要，同时还是行业企业和人的发展的双重需要。职业教育课程改革的多因素、多层面性，决定了这是一项复杂的社会实践活动。围绕《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》（教职成[2011]9号）提出的专业对接产业、课程内容对接职业标准、教学过程对接生产过程要求，课程改革应以产业需要分析为基础，掌握职业要求，确定工作岗位和工作任务，核心是突出学生的能力和素质培养。学生能力和素质的提高对于满足行业企业的需求、加快自身职业发展、增强学校办学效果有积极的影响作用，对于解决当前常州旅游业发展需求与职业教育供给中存在的矛盾尤为关键。
牵头学校利用职教集团“四位一体”的条件优势，在旅游行政管理部门的主导下，深入开展与旅游产业对接的职业岗位分析，明确职教集团中不同类型和层次的人才培养目标定位，确定知识、能力、素质的培养要求，形成相应的课程模块和教学内容，尤其关注将具有行业领先性的标准、方法、技能引入课程内容中。如常州中华恐龙园作为国家主题公园服务规范的制定单位，在主题公园服务的理念和实践方面具有很好的借鉴性，而且每年对学校的毕业生需求数量较大，职教集团建议学校在专业课程中引入“主题公园服务规范”的内容，提前了解和掌握未来职业岗位的发展要求。在课程教学模式改革中，充分利用职教集团的资源优势，拓展教学的时空范围，企业成为学校开展实践教学项目的重要场所，切身感受真实环境中的生产、服务过程。建立有职教集团中第三方参与的学习评价机制，实现评价主体、内容、目标的多元化，真实反映学生的能力和素质发展状况。
（四）提升专业师资队伍
专业化师资队伍是深化课程改革、服务地方产业的重要因素。职教集团所属的6所旅游职业院校中，涵盖了本科、高职、中专等不同办学层次和类型，师资队伍建设各有优势与不足，在教学和服务行业企业的过程中各有特色。本科院校的专业教师学历层次普遍较高，一般具有博士学位，但是缺少行业企业的实践经验，侧重于理论研究；高职院校教师一般具有硕士学位和一定的行业实践经历，但是管理实践经验不足；中职学校教师技能操作优势突出，但是学历水平和科研能力较低。旅游行业生产、服务和管理的同步性决定了从业人员必须具备与岗位工作相关的知识、技能和方法，否则将无法胜任岗位工作，这对职教集团内部的师资队伍提出了现实挑战。在详细调查的基础上，牵头学校应组织制订职教集团师资队伍提升计划，组织集团内专业教师赴企业挂职锻炼，参加技能培训等提高专业教师的实践能力和技能水平的活动；通过校企合作开展一系列的教学业务培训和竞赛，提高专业教师的教学水平；通过参与课题研究和实践活动来提高专业教师的科研水平和创新能力；组织教师参加各类专业资格证书的考试，促进“双师型”教师队伍建设；组织骨干教师与行业大师、能工巧匠共建技能大师和名师工作室，提升教师、专业、学校在业内和社会上的知名度。
（五）拓宽学生成长途径
国内外旅游职业经理人的成长路径表明，由基层工作者到中层管理者和高层决策者是其职业成长的必然途径，不同职业阶段应具备与之相应的个人能力、专业能力和管理能力，其中个人能力是基础，专业能力是核心，管理能力是支撑。良好的能力成长空间是帮助其实现职业生涯发展目标的重要保障，这中间既有个人因素、学校因素，也有企业和社会因素。针对当前学生职业认同度不高、离职频繁的现象，牵头学校联合行业企业共同开展学生职业生涯研究，注重职业意识和职业理念的培养，加强课程内容的专业化程度，选择高起点实习就业单位，强化职业引导和岗位帮带，为学生进一步发展提供良好通道。牵头学校与旅游培训中心、优秀企业等合作，成立旅游人才培养培训基地，开发各类特色培训项目（如茶艺师、调酒师、宴会设计师、菜肴造型师等），为学生提供行业前沿技术培训，以此提升学生的可持续发展能力。
（六）提高技术研发能力
在学校引领型的职教集团发展模式中，学校在科学研究方面最具优势，学校联合企业开展技术研发，既是职教集团自身内涵建设的需要，也是服务的需要，对于师资队伍建设、专业建设、服务社会能力等方面亦具有较强的推动作用。本着实效、特色、创新的原则，由集团成员单位的技术骨干和学校的骨干教师组建技术研发中心，如导游线路研发中心、宴席设计研发中心、创新菜点研发中心等，促使成员单位广泛开展校际、校企间的技术服务与产学研合作，共同制定职教集团产学研合作与技术服务机制。依托研发中心，在集团中共享研发成果，同时还组织骨干教师、行业精英参与部分高职院校的课题研究工作，组织开展集团内名师个人创新作品展，为企业提供专业培训、旅游规划、创新产品研发等技术服务。产学研活动的开展，可以加强教师对行业企业的深度对接，发挥不同类型和层次的师资优势，突出院校服务地方旅游产业发展的服务功能。
[参考文献]
[1]柳纯录.系统集成项目管理工程师教程[M].北京：清华大学出版社，2009.
[2]杜保德.产学研服一体化：职业院校产学研的独特定位和逆向设计[J].北京教育，2010（2）.