食疗防治失眠

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  我今年82岁,患失眠头痛症有二、三十年的病史。初起时,服安眠药有效,久服则效减,最后增加到10粒也不见效了,甚至打安眠针也只睡几小时,此症时轻时重,久治不愈。严重时书不能看,信不能写,声音稍大不能听,怕太阳,经常通宵不眠,似睡非睡,多梦。倒是耳朵特别灵,听到一只蚊蝇或老鼠的叫声就紧张,继而心悸、烦躁,盗汗,一天到晚头昏脑胀,饮菜无味,精神萎靡不振,常常怨天怨地,自叹活着受罪,生不如死。回头自查原因是用脑过度,思虑过多,工作责任心过强,精神负担过重,睡眠时间过少,诸多疾病过烦,种种原因极其复杂,失眠影响头痛,头痛又影响睡眠,形成恶性循环。
  后来,我通过认真学习钻研医学保健知识,使我认识到失眠的主要原因:心肾不交,心脾两虚,肝脾失调,心血虚,心阴虚,心神失养所致。于是我针对病因,又钻研《本草纲目》、《饮食本草》、《饮食药膳》等书籍,从食品中找配方进行食疗加体育锻炼相结合,终于取得良好的效果。现在我觉好睡,头不痛,饭菜香,体质强,能读书,能写稿了,身心愉快舒畅。这是我做梦没有想到的。现将我食疗防治失眠的具体做法介绍如下,供大家参考。
  
  配方营养成分及药用功效
  ◎ 桂圆:果肉性甘、温、归心肺经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、维生素C、烟 酸、维生素K等,具有益心脾、养心血安神之功效。
  ◎ 大枣:又称红枣,气味甘平。内含蛋白质、脂肪,抗坏血酸、钙、铁、维生素等多种人体所需的微量元素。具有益心润肺,和脾健胃、益气生津、养血安神、缓解药毒、补血养颜等功效,有镇静催眠、升高蛋白红细胞及抗过敏的作用。
  ◎ 莲子:含莲心碱、蛋白质、脂肪、钙、铁盐等,具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的功效。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠,有镇静、安神养生作用。
  ◎ 百合:含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。具有养阴润肺,清心安神作用。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症。
  ◎ 小米:含有丰富的淀粉,色氨酸,蛋白质、粗纤维、维生素等。性微寒,可以除湿,健肾和脾、安眠。
  ◎ 银耳:中医认为,得大地之精气,既可益气,滋阴润肺,又可养胃之阴,润胃之燥,生津、止咳,补气。
  ◎ 鸡蛋:味甘性平。蛋黄中富含卵磷脂,胆磷等,可养心安神,健脾益气,蛋黄能滋阴润燥。用于疗心不眠,热病惊厥等症。
  ◎ 枸杞子:含甜碱、玉蜀黍黄素、酸菜红素、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素C等。具有滋肝补肾、安神明目、壮筋骨退虚热等功效。
  
  制作方法及吃法
  龙眼10个、大枣10个、莲子10个、银耳20克,先入小号电饭锅,放半碗水烧开后,关掉开关,让其焖10~20分钟,再将鲜百合100克(干品1:4),小米50克,枸杞子5克一齐倒入锅中烧开,再关掉电闸让其焖烂10~20分钟,再打破鸡蛋一只,豆油15克、冰糖5克,一齐倒入锅中与粥混拌煮至烂熟。
  此粥能安神养志,养心养血,补脾养胃,保护内脏,降低胆固醇,对安眠养神有良好的作用。
  如果病久了,感觉身体虚弱,还得喝些老母鸡汤。白天喝远志、酸枣仁、茯苓和蜂蜜茶(不喝浓茶)。晚睡前喝一杯酸牛奶。在这里需要说明的是食疗与药物不同。特别是安眠、镇静痛药,见效快,治标不治本,是药三分毒,吃多了易成瘾,对大脑和内脏都有损伤,食疗虽不能立竿见影,但经长期调养后,睡眠质量会逐渐好转并加深。尤其是中老年人,随着年龄的增长,气血逐渐亏虚,内脏功能逐渐退化,必须以食疗补养,方能从根本上拯救失眠。这是我亲历实践体验,“食疗防治失眠比药好”。
  
  (地址 :224700 江苏省建湖县水上派出所前排房10号信箱)
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