【摘 要】
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一、烂窖原因1.温度过低甘薯在10℃以下造成冷害,-2℃以下会造成冻害.甘薯受冷害、冻害易形成"硬心"、"黑筋",入窖后在6℃以上的环境中,20～30天开始腐烂.入窖前受冷害主要是收
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一、烂窖原因1.温度过低甘薯在10℃以下造成冷害,-2℃以下会造成冻害.甘薯受冷害、冻害易形成"硬心"、"黑筋",入窖后在6℃以上的环境中,20～30天开始腐烂.入窖前受冷害主要是收获过迟或当天收获不能及时入窖.入窖后受冷害主要是窖浅或是不注意封口保温,长时间低于10℃以下,在12月到明年1月份从上到下烂窖.
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