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据近几年全省食物中毒资料统计显示,当前食物中毒场所仍以城乡居民家庭(主要是农村居家庭)为主,其中农村居民家庭办酒席引起的食物中毒现象呈境多趋势.
试论居民家庭置办酒席食品卫生管理
【摘 要】
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据近几年全省食物中毒资料统计显示,当前食物中毒场所仍以城乡居民家庭(主要是农村居家庭)为主,其中农村居民家庭办酒席引起的食物中毒现象呈境多趋势.
【机 构】
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淇县卫生防疫站
【出 处】
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河南预防医学杂志
【发表日期】
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2003年2期
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