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Dariush Mozaffarian及其同事介绍了现代营养科学的历史如何影响了现在的营养思维。
现代营养科学的历史对当前膳食研究、膳食指南和食品政策的启示
【摘 要】
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Dariush Mozaffarian及其同事介绍了现代营养科学的历史如何影响了现在的营养思维。
【机 构】
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Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston MA, USA;London School of H
【出 处】
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英国医学杂志中文版
【发表日期】
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2021年3期
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