【摘 要】
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我国饭店集团经过20多年的发展,虽然在规模与效益方面取得了可喜的成绩,但与世界著名饭店集团相比,仍然具有很大的差距。学习借鉴外国饭店集团的成功经营管理经验对于引导我
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我国饭店集团经过20多年的发展,虽然在规模与效益方面取得了可喜的成绩,但与世界著名饭店集团相比,仍然具有很大的差距。学习借鉴外国饭店集团的成功经营管理经验对于引导我国饭店集团健康、有序和快速地发展具有重大的意义。本文主要对中外饭店集团的经营战略进行比较研究,通过对中国饭店集团的优势、劣势、机会、威胁进行SWOT分析,试图探索适合中国国情的饭店集团化发展战略。
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