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肉鸡养殖在我国畜牧养殖业中占很大比例,近期对黄羽肉鸡营养需要方面的研究主要集中在能量需要量模型与矿物质需要量方面,对黄羽肉鸡营养调控技术的研究主要集中在微量元素、植物提取物添加剂与酶制剂的应用。该文主要论述肉鸡养殖中饲料添加剂及营养调控技术2方面内容,为肉鸡养殖的安全、高效、高质量的生产提供技术指导,提高肉鸡养殖的经济效益。