HPLC法测定莲房中槲皮素的含量

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目的采用高效液相色谱法测定莲房中槲皮素的含量。方法色谱柱:Phenomenex-C18(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:甲醇-0.2%磷酸溶液(50∶50);检测波长:360 nm;流速:1 mL.min-1;柱温:30℃。结果槲皮素在0.204~2.040μg之间,线性关系良好,加样回收率99.44%,RSD=0.82%(n=6)。结论该方法操作简便、准确,具有很好的重现性和稳定性,可以用于莲房的质量控制。
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