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欧盟的肉类市场面临来自南美的威胁，很可能被其占领。一旦如此，肉类价格将开始上涨。肉类市场的未来走势和情况做了大体的描述，总体来说增长的势头是良好的，肉类的国际贸易逐渐扩大，将不断推动价格的上扬。对于欧盟国家来说，对日出口将对猪肉的价格起到支持的作用。由于巴西的肉类不能进入日本、北美和欧洲市场，其出口的肉类大部分进入了俄罗斯。随着世界贸易组织农业政策改革和市场的开放，日本和欧洲市场也将对巴西开放。欧洲的牛肉平均价格为1600～1800美形公吨，而在巴西仅为900美元/公吨。猪肉的情况也大体相同。目前的肉类市