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三疣梭子蟹简称梭子蟹，俗称海蟹。属十足目，梭子蟹属。梭子蟹头胸甲呈梭形，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长大，左右突出。额缘具4个小齿。头胸甲的背面有三个明显的疣状突起，故名。头胸甲茶绿色，腹面灰白色。第一对步足为强大的螯足；2～4对步足扁平，指节尖细，适于爬行；末对步足扁宽，指节片状，适于游泳。雄性腹部呈三角形，雌性腹部较园大。梭子蟹在我国沿海均有分布，但以渤海产量高，质量好。在日本、朝鲜等地也有踪迹。梭子蟹是大型食用蟹类，肉味鲜美，营养丰富，在国内外享有盛名，具有较高的经济价值。实践证明，梭子蟹生长快