金秋板栗香

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栗子,又称栗、板栗、栗果。鲜栗每年面世于金秋时令,干栗四季皆可购得。因果容玲珑,壳褐肉黄,味香质糯,久贮耐藏,享有“干果之王”的雅誉。中国是栗子的故乡。解放后,从陕西半坡村新石器遗址出土文物中发现有栗,足见我国先民栽食栗子至少有5000年之遥。中国首部典籍《黄帝内经》把栗、枣、李、杏、桃列称为“五果”,说“五果为助”,食之能助人健 Chestnut, also known as chestnut, chestnut, chestnut fruit. Fresh chestnuts are available every year in Autumn, and dry seasons are all available. Causal Rong Linglong, shell brown yellow, flavor and waxy, storage for a long time, enjoy the “king of dried fruit,” Accor. China is the hometown of chestnuts. After the liberation, we found the chestnut from the relics excavated from the Neolithic site in Banpo Village, Shaanxi Province, which shows that our ancestors planted chestnuts at least 5,000 years ago. The first Chinese classics, the Yellow Emperor’s Canon of Internal Medicine, calls the five fruits of the chestnut, jujube, plum, apricot and peach columns, saying that “five fruits are helpful”
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