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现代仪器分析是一门发展迅速,应用广泛的实用分析技术,这类技术具有快速、灵敏、准确的特点,并以化学和物理学为基础,在结构化学,光化学（化学动力学）、生物学和医学等领域起着重要作用。本文主要探讨现代仪器分析在食品安全、农产品质量等领域的应用。
现代仪器分析在食品安全检测中的应用
【摘 要】
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现代仪器分析是一门发展迅速,应用广泛的实用分析技术,这类技术具有快速、灵敏、准确的特点,并以化学和物理学为基础,在结构化学,光化学（化学动力学）、生物学和医学等领域起着
【机 构】
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东莞市塘厦畜牧兽医站
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2012年14期
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